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À la carte du temps des fêtes 2021
Caramel Wafers
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$6.50
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Europea's Signature "Tourtiere" Meat Pie
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Crabe cakes des neiges prêt à cuire
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Notre fameux cappuccino de homard aux copeaux de truffe - 1L
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$65
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Le civet de cerf braisé au vin rouge, sauté de pommes de terre ratte aux échalotes caramélisées et champignons
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Ballotin de foie gras maison (250g)
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Roulades de saumon fumé, fromage à la crème et fines herbes
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Le ragoût de boulettes de mon enfance et ses accompagnements
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Gratin de légumes racines façon dauphinois bulbe de céleri rave, courges et panais
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Le gâteau aux fruits Signature du chef Jérôme Ferrer
(6 à 8 personnes)
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Canard confit maison, sauté de pommes de terre ratte aux échalotes caramélisées et champignons
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$55
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Sautéed potatoes racks caramelized shallots and mushrooms
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Soupe aux pois tradition
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$20
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