* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.
* Les photos sont non contractuelles seulement à titre de suggestion de présentation.
Ingrédients : Homard, mayonnaise à la fleur d'ail, whisky, jaune d'œuf, huile végétale, sel, poivre et gruyère râpé.
Conseils de préparation : Préchauffer le four à 400°F. Déposer vos demi homards dans un plat à gratin pouvant aller au four ou supporter la cuisson au BBQ. Badigeonner et étaler la mayonnaise à la fleur d'ail et au whisky sur toute la chair des homards, parsemer de gruyère râpé.
Faire cuire et gratiner les demi homards environ 20 minutes et 15 minutes si la cuisson est au BBQ.
* Conserver au frigo jusqu’à 5 jours et ne pas congeler.
