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Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
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6 petits pains à faire griller ou à beurrer
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Cuisses de canard confites dans leur gras et fines herbes -
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Jarrets d’agneau prime confits aux épices
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Verrines citron grand maman, crumble et meringue
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Rack de côtes levées sauce BBQ
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Poudings chômeurs à l'érable
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Osso buco de porc, sauce napolitaine
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Tartelettes aux pacanes et au caramel
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Coulants et fondants au chocolat
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Mousseline de pommes de terre truffée
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Sélection de pains de notre chef boulanger
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Gratin de chou-fleur et de brocoli à la béchamel
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Verrines aux 3 chocolats et perles croquantes
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Tartelettes amandines clafoutis bleuets
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Mijoté de poulet au beurre et à l'indienne
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Verrines tiramisu au Baileys® et cœur de framboise
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Potage de courge musquée au lait de coco et piment d'Espelette
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Fromage fin sélectionné auprès de nos artisans fromagers du Québec
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Cigares aux choux compote de tomates
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