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Chaudrée de palourdes tradition
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$12.50
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Gratin de chou-fleur et de brocoli à la béchamel
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$13.50
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Le foie gras de canard du Québec à tartiner + brioche pur beurre
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$24.50
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Boeuf braisé Stroganoff
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$26.50
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Mijoté de poulet au beurre et à l'indienne
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Croque-monsieur à la béchamel de gruyère, jambon blanc et tomate rôtie
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Épuisé
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Tartelettes cacahuètes crousti-fondantes et chocolat
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$8.50
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Cretonnade de porc du Québec
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$12.50
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Cigares aux choux compote de tomates
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$26.50
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Saumon confit, sauce Rockefeller
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$26.50
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Soupes et Potages
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$49.50
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Le cappuccino de homard à la purée de truffe
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$39.50
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Pommes de terre boulangère au bacon et tomates confites
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Épuisé
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Velouté de carotte orange et gingembre
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Épuisé
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Pommes de terre grelot rôties au paprika et à l'ail confit
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$13.50
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Haricots verts et tomates cerises au pesto de basilic
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$13.50
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Choux de Bruxelles rôtis au beurre et au bacon
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$13.50
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Cannellonis aux trois fromages et béchamel aux épinards
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$26.50
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Aiguillettes de volaille sauce moutarde à l'ancienne
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$26.50
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Cappellaccis de courge musquée à la crème de porcini et tarfufata
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Épuisé
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