La boîte du chef N°06 du 6 février au 10 février 2023

La boîte du chef N°06 du 6 février au 10 février 2023

  • Offre de lancement
  • Prix régulier $157.00

!




* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.
* Les photos sont non contractuelles seulement à titre de suggestion de présentation.
LA BOÎTE DU CHEF
8.38$ la portion !

Soit 117$ = 14 portions
(pour 2 personnes)

5 repas complets pour 2 personnes incluant les frais de livraison partout au Québec.

Rien à préparer, réchauffez et passez à table !
14 portions : (1 entrée + 5 plats + 1 dessert) x 2 personnes. Pour vos 5 repas de la semaine

Pour 2 personnes : 117$ livraison incluse au bureau ou chez vous,soit
vos 5 repas complets de la semaine.

LA BOÎTE DU CHEF
6.55$ la portion !

Soit 157$ = 24 portions
(pour 2 personnes)

5 repas complets pour 2 personnes incluant les frais de livraison partout au Québec.

Rien à préparer, réchauffez et passez à table !
24 portions : (1 entrée + 5 plats + 5 accompagnements + 1 dessert) x 2 personnes. Pour vos 5 repas de la semaine

Pour 2 personnes : 157$ livraison incluse au bureau ou chez vous,soit
vos 5 repas complets de la semaine.

LA BOÎTE DU CHEF

117$ (pour 2 personnes)
Crème de légumes rouges au lait de coco et au basilic (500ml)

Ingrédients : Tomate, Poivron rouge, Lait de coco, Eau, Ketchup (pâte de tomate, sucre liquide, vinaigre blanc, sel, oignon en poudre, épices), Céleri banche, Pâte de tomate, Ail, Sel fin, Bailic, Tabasco, Poivre noir moulu.

Contient : Sulfites.

Conseils de préparation :

Cuisinière : Verser la soupe dans une casserole et faites réchauffer la préparation 5 à 10 minutes à feu doux.

Micro-ondes : Verser la soupe dans un bol et réchauffer 2 à 4 minutes.

N'hésitez pas à incorporer quelques croûtons et à ajuster l'assaisonnement au besoin.


Filet mignon de porc et jus de viande aux sésames grillés (450-500g)

Ingrédients : Filet de porc, Fond de veau, Eau, Oignons, Carottes, Huile de sésame, Fécule de maïs, Graine de sésame blanche, Graine de sésame noire, Huile d'olive, Sel fin, Poivre noir moulu.

Contient : Blé, Lait, Soya, Sulfites, Sésame.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.


Aiguillettes de volaille au citron (450-500g)

Ingrédients : Aiguillette de volaille, Créme 18%, Oignons, Vin de cuisson dénaturé blanc, Jus de citron, Sémoule, Zeste de citron, Fécule de mais, Huile d'olive, Sel fin, Poivre noir moulu.

Contient : Lait, sulfites.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.


Chili con carne et galette de maïs (450-500g)

Ingrédients : Boeuf haché, haricot rouge, tomate en dés (tomates, jus de tomate, sel), Poivron vert, Pâte de tomate, Céleri blanche, Oignon Huile d'olive, Sel, Ail en poudre, Paprika moulu, Cumin moulu, Origan moulu, Piment de cayenne.

Conseils de préparation : Réchauffer la préparation dans une poêle ou au micro-ondes.

Astuce : Verser un peu de jus d'agrume dessus, c'est délicieux

Saumon à la moutarde et à l’érable (450-500g)

Ingrédients : Filet de saumon, Moutarde de Dijon, Sirop d'érable.

Contient: Poisson

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.

 

Boulettes de veau en sauce tomate (450-500g)

Ingrédients : Veau, Sauce tomate, demi-glace déshydratée, poivre vert, olive de kalamata, fécule de maïs.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

Contient : Lait, Blé, Gluten, Soya, Sulfites.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Tartelettes aux pacanes et au caramel (2 tartelettes)

Ingrédients : Fond de tarte (beurre, sucre glace, poudre d'amande, farine, sel, oeuf), noix pécan, sucre, cassonade, oeuf, sirop de maïs, beurre, vanille, fleur de sel.

Conseils de préparation : Peut être mangé chaud ou froid. Four: Réchauffer au four entre 2 et 3 minutes dans un four préchauffé à 350°F. N'hésitez pas à garnir de crème glacée et de crème fouettée.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

LA BOÎTE DU CHEF

157$ (pour 2 personnes)
Crème de légumes rouges au lait de coco et au basilic (500ml)

Ingrédients : Tomate, Poivron rouge, Lait de coco, Eau, Ketchup (pâte de tomate, sucre liquide, vinaigre blanc, sel, oignon en poudre, épices), Céleri banche, Pâte de tomate, Ail, Sel fin, Bailic, Tabasco, Poivre noir moulu.

Contient : Sulfites.

Conseils de préparation :

Cuisinière : Verser la soupe dans une casserole et faites réchauffer la préparation 5 à 10 minutes à feu doux.

Micro-ondes : Verser la soupe dans un bol et réchauffer 2 à 4 minutes.

N'hésitez pas à incorporer quelques croûtons et à ajuster l'assaisonnement au besoin.


Filet mignon de porc et jus de viande aux sésames grillés (450-500g)

Ingrédients : Filet de porc, Fond de veau, Eau, Oignons, Carottes, Huile de sésame, Fécule de maïs, Graine de sésame blanche, Graine de sésame noire, Huile d'olive, Sel fin, Poivre noir moulu.

Contient : Blé, Lait, Soya, Sulfites, Sésame.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.


Aiguillettes de volaille au citron (450-500g)

Ingrédients : Aiguillette de volaille, Créme 18%, Oignons, Vin de cuisson dénaturé blanc, Jus de citron, Sémoule, Zeste de citron, Fécule de mais, Huile d'olive, Sel fin, Poivre noir moulu.

Contient : Lait, sulfites.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.


Chili con carne et galette de maïs (450-500g)

Ingrédients : Boeuf haché, haricot rouge, tomate en dés (tomates, jus de tomate, sel), Poivron vert, Pâte de tomate, Céleri blanche, Oignon Huile d'olive, Sel, Ail en poudre, Paprika moulu, Cumin moulu, Origan moulu, Piment de cayenne.

Conseils de préparation : Réchauffer la préparation dans une poêle ou au micro-ondes.

Astuce : Verser un peu de jus d'agrume dessus, c'est délicieux

Saumon à la moutarde et à l’érable (450-500g)

Ingrédients : Filet de saumon, Moutarde de Dijon, Sirop d'érable.

Contient: Poisson

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.

 

Boulettes de veau en sauce tomate (450-500g)

Ingrédients : Veau, Sauce tomate, demi-glace déshydratée, poivre vert, olive de kalamata, fécule de maïs.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

Contient : Lait, Blé, Gluten, Soya, Sulfites.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Ragoût de légumineuses au cari (450-500g)

Ingrédients : Mélange de légumineuses (pois chiches, haricots rouges, doliques à œil noir, haricots blancs, haricots romains, fèves de Lima), Oignon, Céleri, Lait de coco, Ail frais, Huile d'olive, Vinaigre de cidre de pomme, Poudre de cari, Sel, Poivre.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Conservation : Garder réfrigéré. 

Mousseline de pommes de terre truffée (450-500g)

Ingrédients : Pommes de terre, Lait, Beurre, Champignons de couche, Eau, Huile de tournesol, Truffe de la Saint-Jean, Sel, Poivre.

Contient : Lait.

Instructions de service :
Instructions pour le four : Préchauffer le four à 350°F. Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide sur une plaque de cuisson. Réchauffer pendant 5 à 8 minutes.

Instructions pour le four à micro-ondes : Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide dans un plat allant au micro-ondes. Chauffer pendant 2 à 4 minutes.

Assaisonnez selon votre goût. Bon Appétit !

Conservation : Garder réfrigéré.

Haricots verts et tomates cerises au pesto de basilic (450-500g)

Ingrédients : Haricots verts, Tomates cerises, Huile d'olive, Épices, Ail, Sucre, Sel et poivre.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Choux de Bruxelles rôtis au beurre et au bacon (450-500g)

Ingrédients : Choux de Bruxelles, Beurre, Bacon émietté. Sel, Poivre, 

Contient : Lait.

Conseils de préparation : Instructions pour le four : Préchauffer le four à 350°F. Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide sur une plaque de cuisson ou dans un plat à gratin. Réchauffer pendant 5 à 8 minutes.

Conservation : Garder réfrigéré.

 

Gratin dauphinois (2 ramequins)

Ingrédients : Crème, Pomme de terre, Fromage Emmental, Arôme d'ail, Noix de muscade, Sel, Poivre blanc.

Contient : Lait.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F. Laissez les gratins dans les ramequins et disposez les sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier d'aluminium. Cuire entre 10 et 15 minutes jusqu'à coloration. Sortir du four, rectifier l'assaisonnement à votre goût et servir.

Conservation : Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Tartelettes aux pacanes et au caramel (2 tartelettes)

Ingrédients : Fond de tarte (beurre, sucre glace, poudre d'amande, farine, sel, oeuf), noix pécan, sucre, cassonade, oeuf, sirop de maïs, beurre, vanille, fleur de sel.

Conseils de préparation : Peut être mangé chaud ou froid. Four: Réchauffer au four entre 2 et 3 minutes dans un four préchauffé à 350°F. N'hésitez pas à garnir de crème glacée et de crème fouettée.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.