3 plats au choix + 3 accompagnements au choix
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(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Darne de saumon, Bouillon de légumes, Sésame blanc, Sésame noir, Sel, Poivre, Fécule de maïs, Eau, Sauce hoisin (Sucre, Eau, Miso (eau, soya, riz, sel, de l'alcool) Purée de prune, Sauce soya, Ail, Vinaigre, Colorant caramel, Amidon de maïs modifié, Sel, Épices).
Contient : Poisson Sésame, Soya, Sulfites.
Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.
Conservation : Garder réfrigéré.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Aiguillette de volaille, Crème 18% (lait), Oignons, Vin blanc (sulfites), Moutarde à l'ancienne, Fécule de maïs, Moutarde, Sel, Poivre.
Contient : Lait, Sulfites, Moutarde.
Conseils de préparation : Réchauffer au micro-ondes 2 à 3 minutes.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Saumon, Ciboulette, Crème 18%, Lait, Bébé épinard, Fécule de mais, Jus de citron, Gingembre, Zeste de citron, Sel, Poivre, .
Contient : Poisson, Lait.
Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.
Conservation : Garder réfrigéré.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Poulet, Bouillon de légumes déshydraté, Poivron vert, Lait 2%, Oignon, Crème 18%, Pâte de tomate, Purée de coriandre, Fécule de maïs, Ail, Purée de gingembre, Jus de citron, Cari poudre, Sel fin, Grains de cumin, Poivre noir moulu, Miel
Contient : Lait, Sulfites, Soya.
Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.
Conservation : Garder réfrigéré.
(500g)
5-10 min
Ingrédients : Morue, Patate, Lait 2%, Ail, Huile d'olive, Sel, Persil, Sauce aïoli.
Ingrédients sauce aïoli : Huile de canola, Eau, Oeuf, Vinaigre, Sel, Sucre, Épices, Jus de citron.
Contient : Poisson, Lait, Oeuf.
Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Déguster avec la sauce aioli à coté.
Bon appétit.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Saucisse italienne (Porc, Chapelure de blé, Sel, Épices, Substance laitières modifiées, Sucre, Glutamate monosodique, Acide ascorbique, Ail en poudre), Pulpe de tomate, Eau, Oignon Carotte, Basilic, Sucre, Fécule de maïs, Huile d'olive, Ail haché, Sel fin, Feuille de laurier moulu, Poivre noir moulu, Origan moulu.
Contient : Blé, Lait.
Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.
Conservation : Garder Réfrigéré.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Pilons de poulet, Fond de veau, Eau, Crème cuisson 18%, Brandy modifié, Fécule de maïs, Poivre vert, Poivre noir, Sel fin.
Contient : Lait, Soya, Blé ou triticale, Gluten, Sulfites.
Conseils de préparation : Réchauffer 2 minutes au four à micro-ondes.
Conservation : Garder réfrigéré.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Boeuf haché, haricot rouge, tomate en dés (tomates, jus de tomate, sel), Poivron vert, Pâte de tomate, Céleri blanche, Oignon Huile d'olive, Sel, Ail en poudre, Paprika moulu, Cumin moulu, Origan moulu, Piment de cayenne.
Conseils de préparation : Réchauffer la préparation dans une poêle ou au micro-ondes.
Astuce : Verser un peu de jus d'agrume dessus, c'est délicieux
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Pommes de terre grelot, Ail, Huile d'olive, Sel fin, Poivre noir moulu, Thym.
Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.
Conservation : Au frigidaire durant 2 semaines ou au congélateur
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Pommes de terre, Lait, Beurre, Champignons de couche, Eau, Huile de tournesol, Truffe de la Saint-Jean, Sel, Poivre.
Contient : Lait.
Instructions de service :
Instructions pour le four : Préchauffer le four à 350°F. Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide sur une plaque de cuisson. Réchauffer pendant 5 à 8 minutes.
Instructions pour le four à micro-ondes : Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide dans un plat allant au micro-ondes. Chauffer pendant 2 à 4 minutes.
Assaisonnez selon votre goût. Bon Appétit !
Conservation : Garder réfrigéré.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : pommes de terre, lait (3.25%), beurre, gruyère, sel fin, poivre noir.
Contient : Lait.
Conseils de préparation : Micro-ondes: Mettre dans un plat et réchauffer au micro-ondes 2 à 4 minutes. Four: Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 5 et 8 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Bébé épinard, Lait 2%, Crème 18%, Beurre, Farine blanche, Sel, Poivre noir moulu, Noix de muscade, Jus de citron.
Contient : Blé ou triticale, Lait.
Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.
Conservation : Garder réfrigéré.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Choux de Bruxelles, Beurre, Bacon émietté. Sel, Poivre,
Contient : Lait.
Conseils de préparation : Instructions pour le four : Préchauffer le four à 350°F. Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide sur une plaque de cuisson ou dans un plat à gratin. Réchauffer pendant 5 à 8 minutes.
Conservation : Garder réfrigéré.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Semoule de blé, Bouillon de légumes déshydrate, Eau, Huile d'olive, Raison secs, Abricots secs, Épice ras-el-hanout, Sel fin, Poivre noir moulu.
Contient : Sulfites, Soya, Blé, gluten.
Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes pendant 1:30 minutes sur chaque côté. Laisser reposer 30 secondes. Ouvrir le sac et égrainer le couscous à l'aide d'une fourchette puis servir.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : riz blanc, bouillon de légumes, pois verts, oignon, poivron rouge, chorizo, huile d'olive, sel, curcuma, safran.
Contiens : Blé, Soya, Sulfites.
Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.
Conservation : Garder réfrigéré.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Haricots verts, Tomates cerises, Huile d'olive, Épices, Ail, Sucre, Sel et poivre.
Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : chou-fleur, pois chiche, oignon, céleri, lait de coco, ail frais, huile d'olive, vinaigre de cidre, sel, poudre de cari, poivre.
Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Semoule de blé, Bouillon de légumes déshydrate, Eau, Huile d'olive, Raison secs, Abricots secs, Épice ras-el-hanout, Sel fin, Poivre noir moulu.
Contient : Sulfites, Soya, Blé, gluten.
Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes pendant 1:30 minutes sur chaque côté. Laisser reposer 30 secondes. Ouvrir le sac et égrainer le couscous à l'aide d'une fourchette puis servir.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Bébé épinard, Lait 2%, Crème 18%, Beurre, Farine blanche, Sel, Poivre noir moulu, Noix de muscade, Jus de citron.
Contient : Blé ou triticale, Lait.
Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.
Conservation : Garder réfrigéré.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Pommes de terre grelot, Ail, Huile d'olive, Sel fin, Poivre noir moulu, Thym.
Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.
Conservation : Au frigidaire durant 2 semaines ou au congélateur
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Haricots verts, Tomates cerises, Huile d'olive, Épices, Ail, Sucre, Sel et poivre.
Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : chou-fleur, pois chiche, oignon, céleri, lait de coco, ail frais, huile d'olive, vinaigre de cidre, sel, poudre de cari, poivre.
Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : pommes de terre, lait (3.25%), beurre, gruyère, sel fin, poivre noir.
Contient : Lait.
Conseils de préparation : Micro-ondes: Mettre dans un plat et réchauffer au micro-ondes 2 à 4 minutes. Four: Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 5 et 8 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : riz blanc, bouillon de légumes, pois verts, oignon, poivron rouge, chorizo, huile d'olive, sel, curcuma, safran.
Contiens : Blé, Soya, Sulfites.
Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.
Conservation : Garder réfrigéré.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Céleri-rave (céleri, eau, sel), Mayonnaise (huile de canola, œuf entier, jaune d'œuf, vinaigre blanc, jus de citron, épices), Moutarde à l'ancienne (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, vin blanc, sucre), Poivre noir, Sel
Contient : Moutarde, Œuf.
Conseils de préparation : Placer le tout dans un saladier. Remuer et servir frais.
Conservation : Garder réfrigéré.
(500ml)
5-10 min
Ingrédients : Pommes de terre, Lait, Panais, Bacon, Sel, Poivre.
Contient : produits laitiers
Conseils de préparation :
Cuisinière : Verser le potage dans une casserole et faites réchauffer la préparation 5 à 10 minutes à feu doux.
Micro-ondes : Verser le potage dans un bol et réchauffer 2 à 4 minutes.
N'hésitez pas à incorporer quelques croûtons et à ajuster l'assaisonnement au besoin.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Betteraves, Amandes, Sirop d'érable, Vinaigre blanc, Huile de canola, Zeste de citron, Sel fin, Poivre noir moulu.
Conseils de préparation : Verser la salade dans un bol ou saladier et bien mélanger. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin.
(200g)
5-10 min
(500ml)
5-10 min
Ingrédients : Courge musquée, Lait de coco, Bouillon de légumes, Piment d'Espelette, Sel.
Contient : Sulfites, Soya.
Conseils de préparation : Pour nos potages et veloutés nous vous suggérons de verser le contenu du sac sous vide dans une casserole et de faire réchauffer la préparation 5 à 10 minutes à feu doux. N'hésitez pas à rectifier l'assaisonnement au besoin et à votre goût. Nous vous suggérons fortement d'incorporer, au moment de servir, quelques croûtons, un filet d'huile d'olive et de jus de citron.
Conservation : Garder réfrigéré.
(500ml)
5-10 min
Ingrédients : Tomate, Poivron rouge, Lait de coco, Eau, Ketchup (pâte de tomate, sucre liquide, vinaigre blanc, sel, oignon en poudre, épices), Céleri banche, Pâte de tomate, Ail, Sel fin, Bailic, Tabasco, Poivre noir moulu.
Contient : Sulfites.
Conseils de préparation :
Cuisinière : Verser la soupe dans une casserole et faites réchauffer la préparation 5 à 10 minutes à feu doux.
Micro-ondes : Verser la soupe dans un bol et réchauffer 2 à 4 minutes.
N'hésitez pas à incorporer quelques croûtons et à ajuster l'assaisonnement au besoin.
(450-500g)
5-10 min
Ingrédients : Céleri-rave (céleri, eau, sel), Mayonnaise (huile de canola, œuf entier, jaune d'œuf, vinaigre blanc, jus de citron, épices), Moutarde à l'ancienne (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, vin blanc, sucre), Poivre noir, Sel
Contient : Moutarde, Œuf.
Conseils de préparation : Placer le tout dans un saladier. Remuer et servir frais.
Conservation : Garder réfrigéré.
(2 tartelettes)
5-10 min
Ingrédients : Fond de tarte (beurre, sucre glace, poudre d'amande, farine, sel, oeuf), noix pécan, sucre, cassonade, oeuf, sirop de maïs, beurre, vanille, fleur de sel.
Conseils de préparation : Peut être mangé chaud ou froid. Four: Réchauffer au four entre 2 et 3 minutes dans un four préchauffé à 350°F. N'hésitez pas à garnir de crème glacée et de crème fouettée.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
(2 verrines)
5-10 min
Ingrédients : Citron, œuf, lait, sucre, farine, beurre, crumbles, blanc d'œuf, sucre
Conseil de préparation : Ce dessert est prêt à déguster et à savourer.
(2 tartelettes)
5-10 min
(2 ramequins)
5-10 min
Ingrédients : Chocolat noir 71%, œuf, sucre, farine blanche, beurre.
Contient : Soya, oeuf, lait, blé, gluten
Conseils de préparation : Sortir au préalable le gâteau pour qu’il soit à température ambiante. Cuire au four environ 8 à 10 minutes à 350°F.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
(2 ramequins)
5-10 min
(2 tartelettes)
5-10 min
Ingrédients : Eau, sucre, glucose, beurre d'Arachide, fleur de sel, peanuts entières, crème, cacao guayaquil, gélatine.
Allergies: Arachides
Conseils de préparation : Prêt à déguster.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
(2 ramequins)
5-10 min
Ingrédients : Chocolat noir 71%, oeuf, sucre, farine blanche, beurre, lait condensé sucré ( lait évaporé, sucre liquide, lactose)
Contient: Soya, oeuf, lait, blé, gluten
Conseils de préparation : Sortir au préalable le gâteau pour qu’il soit à température ambiante. Cuire au four environ 8 à 10 minutes à 350°F.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
(2 tartelettes)
5-10 min
Ingrédients : Fond de tarte (farine, beurre, sucre glace, oeufs, poudre d'amande, sel), sucre cassonade, crème 35%, lait 3,25%, sirop d'érable, beurre, sel.
Conseils de préparation : Peut être mangé chaud ou froid. Four: Réchauffer au four entre 2 et 3 minutes dans un four préchauffé à 350°F. N'hésitez pas à garnir de crème glacée et de crème fouettée.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
(12 items)
5-10 min
Ingrédients : Lait 2%, beurre, oeuf, jaune d'oeuf, farine blanche, sucre fin, rhum brun, vanille liquide.
Contient: Lait, oeuf, blé, gluten
Conseils de préparation : Pret à consommer ou réchauffer 5 à 10 minutes au four à 400F. Laisser reffroidir et déguster.
(2 verrines)
5-10 min
Ingrédients : Mascarpone, poudre d'amandes, biscuit génoise, jaune d'œuf, blanc d'œuf, Baileys, chocolat, framboise, sucre et café espresso.
Conseils de préparation : N'hésitez pas à garnir de crème glacée et de crème fouettée.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
(2 verrines)
5-10 min
Ingrédients : Crème 35%, chocolat, purée de framboise, jus de citron, lait 3,25%, pâte de cacao, chocolat au lait, chocolat blanc, jaune d’œuf, gélatine en feuille, billes de chocolat blanc, billes de caramel, céréales croustillantes salées (farine de blé), sirop, sucre, amidon de maïs, billes de chocolat noir.
Conseils de préparation : Ce dessert est prêt à déguster et à savourer.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
(2 ramequins)
5-10 min
Ingrédients : À venir
Conseils de préparation : Sortir au préalable le gâteau pour qu’il soit à température ambiante. Cuire au four environ 8 à 10 minutes à 350°F.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
(1 bougie)
5-10 min
2
(375ml)
5-10 min
2
Ingrédients : Homard Canadien, Huile de canola, Sirop d'érable, Carotte, Feuilles de thé du Labrador, Poivre des dunes.
Allergènes : Crustacé, mollusque.
Conseils d'utilisations : Pour parfumer tous vos plats, une explosion de saveurs de homards grillés pour sauces vinaigrettes, pâtes, risotto, tartare, soupes etc.
(1,5kg)
5-10 min
2
* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.
Coffret 10 fromages fins & artisans du Québec.
La sélection des 10 fromages fins et artisans du Québec :
(1,200kg)
5-10 min
2
Ingrédients : Fromage raclette râpé.
Conseils de préparation : Prêt à déguster
Bon appétit.
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Tous nos plats sont cuisinés et conservés en méthode sous-vide comme dans les restaurants. Ceci est plus sécuritaire et vous permet de les conserver 2 semaines au frais ou 3 mois au congélateur.
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