Tous les plats à la carte SAUF LES EXTRAS

Chaudrée de palourdes tradition
Chaudrée de palourdes tradition
$12.50
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Cretonnade de porc du Québec
Cretonnade de porc du Québec
Épuisé
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Tartelettes cacahuètes crousti-fondantes et chocolat
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Épuisé
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Gratin de chou-fleur et de brocoli à la béchamel
Gratin de chou-fleur et de brocoli à la béchamel
$13.50
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Le foie gras de canard du Québec à tartiner + brioche pur beurre
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$24.50
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Boeuf braisé Stroganoff
Boeuf braisé Stroganoff
$26.50
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Mijoté de poulet au beurre et à l'indienne
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Épuisé
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Le cappuccino de homard à la purée de truffe
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$39.50 $31.50
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Aiguillettes de volaille sauce moutarde à l'ancienne
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$26.50 $19.50
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Croque-monsieur à la béchamel de gruyère, jambon blanc et tomate rôtie
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Épuisé
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Haricots verts et tomates cerises au pesto de basilic
Haricots verts et tomates cerises au pesto de basilic
$13.50 $9.50
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Moussaka d’aubergine, l’agneau du Québec aux aromates, sauce béchamel 
Moussaka d’aubergine, l’agneau du Québec aux aromates, sauce béchamel 
Épuisé
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Choux de Bruxelles rôtis au beurre et au bacon
Choux de Bruxelles rôtis au beurre et au bacon
$13.50 $9.50
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Tourtière tradition à notre façon
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Cigares aux choux compote de tomates
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$26.50
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Jambon braisé à l’ancienne laqué à l'érable
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$26.50 $19.50
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Brandade de morue, sauce aioli
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Épuisé
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Cuisses de poulet, sauce au poivre et au brandy
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Épuisé
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Pommes de terre boulangère au bacon et tomates confites
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Épuisé
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Velouté de carotte orange et gingembre
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Épuisé
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