À la carte - temps des fêtes 2021

1 Paquet de gaufrettes au beurre et caramel (125g)
1 Paquet de gaufrettes au beurre et caramel (125g)
$7.50
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La tourtière Signature Europea
La tourtière Signature Europea
$40
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Crabe cakes des neiges prêt à cuire
Crabe cakes des neiges prêt à cuire
$40
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Le civet de cerf braisé au vin rouge, sauté de pommes de terre ratte aux échalotes caramélisées et champignons
Le civet de cerf braisé au vin rouge, sauté de pommes de terre ratte aux échalotes caramélisées et champignons
$60
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Ballotin de foie gras maison (250g)
Ballotin de foie gras maison (250g)
$55
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Notre fameux cappuccino de homard aux copeaux de truffe - 1L
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$65
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Le ragoût de boulettes de mon enfance et ses accompagnements
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$45
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Roulades de saumon fumé, fromage à la crème et fines herbes
Roulades de saumon fumé, fromage à la crème et fines herbes
$25
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1 Paquet de gaufrettes au beurre et caramel (125g)
1 Paquet de gaufrettes au beurre et caramel (125g)
$7.50
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Gratin de légumes racines façon dauphinois bulbe de céleri rave, courges et panais
Gratin de légumes racines façon dauphinois bulbe de céleri rave, courges et panais
$25
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Mélange à chocolat chaud cocooning avec chocolat en poudre, pistoles et guimauves (200g)
Mélange à chocolat chaud cocooning avec chocolat en poudre, pistoles et guimauves (200g)
$12.50
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Le gâteau aux fruits Signature du chef Jérôme Ferrer <br>(6 à 8 personnes)
Le gâteau aux fruits Signature du chef Jérôme Ferrer
(6 à 8 personnes)
$45
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Canard confit maison, sauté de pommes de terre ratte aux échalotes caramélisées et champignons
Canard confit maison, sauté de pommes de terre ratte aux échalotes caramélisées et champignons
$55
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Sauté de pommes de terre ratte aux échalotes caramélisées et champignons
Sauté de pommes de terre ratte aux échalotes caramélisées et champignons
$30
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Mélange à chocolat chaud cocooning avec chocolat en poudre, pistoles et guimauves (200g)
Mélange à chocolat chaud cocooning avec chocolat en poudre, pistoles et guimauves (200g)
$12.50
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Soupe aux pois tradition
Soupe aux pois tradition
$30
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