Les plats

Cuisses de canard confites dans leur gras et fines herbes -
Cuisses de canard confites dans leur gras et fines herbes -
$32.50
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Osso buco de porc, sauce napolitaine
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$26.50
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Cuisses de poulet, sauce au poivre et au brandy
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$26.50 $19.50
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Demi homards gratinés, mayonnaise à la fleur d'ail et whisky, gruyère râpé
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$31.50
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Brandade de morue, sauce aioli
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$26.50 $19.50
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Saumon à la moutarde et à l’érable
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$26.50
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Aiguillettes de volaille au citron
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$26.50
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Chili con carne et galette de maïs
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Épuisé
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4 Saucisses italiennes, sauce marinara
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$26.50 $19.50
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Aiguillettes de volaille, sauce au beurre
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$26.50 $19.50
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Darnes de saumon, sauce Hoisin
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$26.50 $19.50
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Filet de morue au pesto de tomates séchées
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$26.50
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Bœuf aux carottes et oignons grelots
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$26.50
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Risotto aux fruits de mer à la bisque de homard
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$26.50
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Mac’n cheese aux fruits de mer et bisque de homard
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Épuisé
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Moussaka d’aubergine, l’agneau du Québec aux aromates, sauce béchamel 
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$19.50 $15.50
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Jambon braisé à l’ancienne laqué à l'érable
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$26.50 $19.50
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Hachis parmentier de bœuf canadien AAA, fèves rouges, coulis de tomates, paprika et cumin 
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$19.50
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Mac’n cheese tradition, jambon braisé à l’os, crème de champignon
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Épuisé
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Effiloché de porc laqué à l'érable
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$26.50
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