À la carte - Porc

Filet de porc du Québec à l'érable

Filet de porc du Québec à l'érable

Saumon à la moutarde et à l’érable

Saumon à la moutarde et à l’érable

Filet mignon de porc et jus de viande aux sésames grillés

Filet mignon de porc et jus de viande aux sésames grillés

Brandade de morue, sauce aioli

Brandade de morue, sauce aioli

Bœuf aux carottes et oignons grelots

Bœuf aux carottes et oignons grelots

Risotto aux fruits de mer à la bisque de homard

Risotto aux fruits de mer à la bisque de homard

Aiguillettes de volaille, sauce au beurre

Aiguillettes de volaille, sauce au beurre

Roulades de veau aux olives Kalamata

Roulades de veau aux olives Kalamata

Empanadas au poulet et légumes

Empanadas au poulet et légumes

Empanadas effiloché de bœuf et légumes

Empanadas effiloché de bœuf et légumes

Parillade à griller de 4 côtelettes de porc et 4 saucisses italiennes et sa ratatouille provençale

Parillade à griller de 4 côtelettes de porc et 4 saucisses italiennes et sa ratatouille provençale

Empanadas végétariennes aux légumes et fromage

Empanadas végétariennes aux légumes et fromage

Côtelettes de porc et marinade au miel et sriracha prêtes à griller

Côtelettes de porc et marinade au miel et sriracha prêtes à griller

Filet de porc mariné miel et moutarde prêt-à-griller

Filet de porc mariné miel et moutarde prêt-à-griller

Tranches de jambon braisé à l'érable et fèves au lard

Tranches de jambon braisé à l'érable et fèves au lard

Effiloché de porc BBQ et pommes de terre grelot

Effiloché de porc BBQ et pommes de terre grelot

Boeuf Bourguignon avec bacon et champignons

Boeuf Bourguignon avec bacon et champignons

Osso buco de porc, sauce napolitaine

Osso buco de porc, sauce napolitaine

Porchetta de porc effiloché cuit 15 heures dans notre four, sauce BBQ et pommes de terre grelots

Porchetta de porc effiloché cuit 15 heures dans notre four, sauce BBQ et pommes de terre grelots

Cigares aux choux compote de tomates

Cigares aux choux compote de tomates

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