Pour garder le moral… Congé de souper pour vous! Menu Boeuf – La Boite du Chef

Pour garder le moral… Congé de souper pour vous!
Menu Boeuf

  • Offre de lancement
  • Prix régulier

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* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.

Dans chacune de nos maisons, l’année 2020 présente défis après défis. Avec le travail à la maison et le climat incertain lié à la pandémie, le quotidien prend une ampleur que nous ne pouvions imaginer il y a quelques mois à peine.

McInnis souhaite offrir un petit répit à tous nos employés du siège social, soit un repas pour deux personnes, livré à votre domicile, à la date de votre choix entre le jeudi 29 octobre et le samedi 31 octobre.

Merci à notre partenaire, La Boîte du Chef, et bon appétit!

MENU BOEUF

50$ pour 2 personnes en 4 services
Livraison incluse

On s'occupe de tout et vous n'avez rien à préparer! Ouvrez votre boîte, réchauffer vos plats et déguster votre repas !

 

* Notre brigade de cuisine et toute notre équipe du restaurant vous remercie de votre soutien.

Voici le menu pour 2 personnes:

  • Rémoulade de céleri à la mayonnaise légère et moutarde en grain (500g)
  • Braisé de boeuf assaisonné (400g)
  • Mousseline de pommes de terre truffée (500g)
  • 2 Coulants et fondants au chocolat (2 unités)

Rémoulade de céleri à la mayonnaise légère et moutarde en grain (500g)

Ingrédients : Bulbe de céleri rave, mayonnaise, moutarde à l’ancienne, jus de citron, épices, vinaigre, poivre et sel.

Conseils de préparation : Placer le contenu dans un saladier et bien remuer. Il sera important de rectifier l'assaisonnement au besoin et de l'adapter à votre goût personnel. Nous vous suggérons d'y incorporer quelques gouttes de jus de citron et d'orange, d'huile d'olive, de vinaigre, de sel et de poivre. Servir frais.

Braisé de boeuf assaisonné (400g)

Ingrédients :  Boeuf, jus de viande, carottes, échalottes, sel et poivre.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagné par les garnitures de votre choix.
Bon appétit.

Mousseline de pommes de terre truffée (500g)

Ingrédients : Pommes de terre, lait, beurre, champignons, sel, truffe de la Saint-Jean, persil, ail, poivre.

Conseils de préparation : Toutes nos garnitures d'accompagnement sont prêtes à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à les faire réchauffer quelques minutes jusqu'à température désirée dans une poêle ou un sautoir, voir même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de rectifier au besoin l'assaisonnement et de l'adapeter à votre goût.
Bon appétit.

2 Coulants et fondants au chocolat (2 unités)

Ingrédients : à venir

Conseils de préparation : Terminer la cuisson de ce dessert dans un four préalablement chauffé à 350°F et faire cuire 2 à 5 minutes. Il est prêt à déguster et à savourer. N'hésitez pas à l'agrémenter de crème glacée et de crème fouettée.
Bon appétit