Novipro - Octobre - Menu Poisson – La Boite du Chef

Novipro - Octobre - Menu Poisson

  • Offre de lancement
  • Prix régulier $50.00





* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.

OFFRE EXCLUSIVE AUX PARTICIPANTS DE L’EXPÉRIENCE CYBER RANGE

Il est important de commander au plus tard le vendredi 2 octobre afin de recevoir votre Boîte du Chef à temps pour l’événement!

 

MENU POISSON

50$ pour 2 personnes en 4 services
Livraison incluse

On s'occupe de tout et vous n'avez rien à préparer! Ouvrez votre boîte, réchauffer vos plats et déguster votre repas !

 

* Notre brigade de cuisine et toute notre équipe du restaurant vous remercie de votre soutien.

Voici le menu pour 2 personnes:

  • Salade marocaine façon tajine aux épices et au citron confit (500g)
  • Filet de saumon à l'indienne, sauce crémeuse tandoori (500g)
  • Mousseline de pommes de terre truffée (500g)
  • 2 Tartelettes cheesecake au citron (2 unités)

Salade marocaine façon tajine aux épices et au citron confit - (500g)

Ingrédients : Légumes Tajine (carotte, pois chiche). Ratatouille (oignon, tomate, courgette, poivron rouge, poivron vert, aubergine, pâte de tomate, huile d'olive, sel, poivre, ail, laurier, fleur de thym). Assaisonnement (huile d'olive, jus de citron, vinaigre de cidre, paprika, Raz el Hanout, zeste de citron, cumin, safran).

Conseils de préparation : Placer le contenu dans un saladier et bien remuer. Il sera important de rectifier l'assaisonnement au besoin et de l'adapter à votre goût personnel. Nous vous suggérons d'y incorporer quelques gouttes de jus de citron et d'orange, d'huile d'olive, de vinaigre, de sel et de poivre. Servir frais.

Filets de saumon à l'indienne, sauce crémeuse tandoori - (500g)

Ingrédients : Saumon, crème, huile d'olive, eau, zeste de citron, épices tandoori, sel, poivre.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagné par les garnitures de votre choix.
Bon appétit.

Mousseline de pommes de terre truffée - (500g)

Ingrédients : Pommes de terre, lait, beurre, champignons, sel, truffe de la Saint-Jean, persil, ail, poivre.

Conseils de préparation : Toutes nos garnitures d'accompagnement sont prêtes à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à les faire réchauffer quelques minutes jusqu'à température désirée dans une poêle ou un sautoir, voir même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de rectifier au besoin l'assaisonnement et de l'adapeter à votre goût.
Bon appétit.

2 Tartelettes cheesecake au citron - (2 unités)

Ingrédients : Pâte sablée, fromage à la crème et crème de citron

Conseils de préparation : Ce dessert est prêt à déguster et à savourer. N'hésitez pas à l'agrémenter de crème glacée et de crème fouettée.
Bon appétit