Menu Végan 70$ pour 2 personnes en 4 services – La Boite du Chef

Menu Végan
70$ pour 2 personnes en 4 services

  • Offre de lancement
  • $70.00
  • Prix régulier $80.00





* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.

MENU VEGAN

70$ pour 2 personnes en 4 services

On s'occupe de tout et vous n'avez rien à préparer! Ouvrez votre boîte, réchauffer vos plats et déguster votre repas !

 

* Notre brigade de cuisine et toute notre équipe du restaurant vous remercie de votre soutien.

Voici le menu pour 2 personnes:

  • Salade de quinoa aux légumes méditerranéens à l'huile d'olive (500g)
  • Cari rouge de tofu coco à l'indienne (500g)
  • Cari de pois chiche, chou-fleur au lait de coco (500g)
  • 2 Verrines de citron et amandes

Salade de quinoa aux légumes méditerranéens à l'huile d'olive (500g)

Ingrédients : Quinoa blanc, quinoa rouge, tomates, poivrons rouges, oignons, edamame, courgettes, coriandre fraîche, huile d’olive, jus de citron, vinaigre de cidre, sel, poivre.

Conseils de préparation : Placer le contenu dans un saladier et bien remuer. Il sera important de rectifier l'assaisonnement au besoin et de l'adapter à votre goût personnel. Nous vous suggérons d'y incorporer quelques gouttes de jus de citron et d'orange, d'huile d'olive, de vinaigre, de sel et de poivre. Servir frais.

Cari rouge de tofu coco à l'indienne (500g)

Ingrédients : Tofu, cari rouge, gingembre, lait de coco, zeste de lime, soya, sel et poivre.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagné par les garnitures de votre choix.
Bon appétit.

 

Cari de pois chiche, chou-fleur au lait de coco (500g)

Ingrédients : chou-fleur, pois chiches, pâte de cari, lait de coco, épices, sel et poivre.

Conseils de préparation : Toutes nos garnitures d'accompagnement sont prêtes à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à les faire réchauffer quelques minutes jusqu'à température désirée dans une poêle ou un sautoir, voir même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de rectifier au besoin l'assaisonnement et de l'adapeter à votre goût.
Bon appétit.

2 Verrines de citron et amandes

Ingrédients : Lait de coco, sucre, just de citron, zeste de citron, eau, fécule de maïs, huile de canola, poudre d'amande, beurre d'amande, agar agar, sirop d'érable.

Conseils de préparation : Ce dessert est prêt à déguster et à savourer.