Le Coffret Méga BBQ C'est 19 produits différents + 1 bouteille de vin – La Boite du Chef

Le Coffret Méga BBQ
C'est 19 produits différents + 1 bouteille de vin incluse

  • Offre de lancement
  • $150.00
  • Prix régulier $235.00





* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.

* Les photos sont non contractuels seulement à titre de suggestion de présentation.

LE COFFRET MÉGA BBQ

Faites le plein pour vos grillades
C'est 19 produits différents

150$ au lieu de 235$

Livraison + 1 bouteille de vin incluse

OFFRE DE LANCEMENT POUR UNE DURÉE LIMITÉE


1 sac de crevettes jumbo cocktail cuites (16oz - 450g)

1 sac de crevettes géantes cocktail cuites (450g)

Cliquez ici pour voir la recette

1 pot de sauce signature Jérôme Ferrer

Ingrédients : À venir

Conseils de préparation :  À venir

Salade rémoulade de céleri à la mayonnaise légère en sauce dijonnaise (500g)

Ingrédients : Bulbe de céleri rave, mayonnaise, moutarde à l’ancienne, jus de citron, épices, vinaigre, poivre et sel.

Conseils de préparation : Placer le contenu dans un saladier et bien remuer. Il sera important de rectifier l'assaisonnement au besoin et de l'adapter à votre goût personnel. Nous vous suggérons d'y incorporer quelques gouttes de jus de citron et d'orange, d'huile d'olive, de vinaigre, de sel et de poivre. Servir frais.

Salade de chou rouge marinée et croquante au Xérès (500g)

Ingrédients : Chou rouge, huile de canola, eau, carottes, vinaigre au Xérès, sel, sucre, épices.

Conseils de préparation : Placer le contenu dans un saladier et bien remuer. Il sera important de rectifier l'assaisonnement au besoin et de l'adapter à votre goût personnel. Nous vous suggérons d'y incorporer quelques gouttes de jus de citron et d'orange, d'huile d'olive, de vinaigre, de sel et de poivre. Servir frais.

1 paquet de bœuf haché mi-maigre (16oz - 450g)

Produit cru

Ingrédients : Boeuf haché

Conseils de préparation : Préparer les boulettes de boeuf avec l'assaisonnement de votre choix et faire griller au barbecue.

 

2 Biftecks surlonge baseball AAA (2 x 6oz soit 2 x 170g)

Produit cru

Ingrédients : Boeuf Angus

Conseils de préparation : À faire griller au barbecue avec les épices de votre choix.

 

Bavette (6oz - 170g)

Produit cru

Ingrédients : Bavette de boeuf

Conseils de préparation : À faire griller au barbecue avec les épices de votre choix.

 

Poitrine de poulet (6oz - 170g)

Produit cru

Ingrédients : Poulet

Conseils de préparation : À faire griller au barbecue avec les épices de votre choix.

 

4 Saucisses italiennes - (13oz -360g)

Produit cru

Ingrédients : Saucisse italienne

Conseils de préparation : À faire griller au barbecue avec les épices de votre choix.

2 queues de homard sauvage des l'îles de la Madeleine ou de l'Île-du-Prince-Edouard (2 x 3oz)

2 queues de homard sauvage de l'Île-du-Prince-Edouard ou des Îles de la Madeleine 3 oz

Conseils de préparation : Faire fondre le beurre à l'ail ou utiliser tout autre marinade. Divisez en 2 la queue dans le sens de la longueur. Nappez de façon très généreuse la chair du homard sur toute leur surface avec le beurre à l'ail ou la marinade de votre choix.

Pour une cuisson au BBQ: Déposez sur la grille les queues de homard avec la partie coupée et nappée de beurre à l'ail vers le haut. conservez la température de votre BBQ à feu moyen. Fermez le couvercle du BBQ et laissez cuire 10 minutes. Au moment de servir, n'hésitez pas à verser du beurre à l'ail sur toute la chair. Servir bien chaud accompagné d'un zeste d'un citron.
La méthode sera la même pour une cuisson au four en mettant la fonction grillades.

2 Gratins dauphinois

Ingrédients : Pommes de terre, crème, fromage emmental, sel, arôme d'ail, poivre blanc, noix de muscade.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, conserver les gratins dans leurs ramequins et disposer le tout sur une plaque de cuisson. Cuire entre 10 à 15 minutes selon les fours et jusqu'à coloration. Sortir du four une fois bien chaud. Démouler et servir.

Bon appétit

Pommes de terre grelot rôties aux fines herbes (500g)

Ingrédients : Pommes de terre grelot, huile d'olive, ail, thym, romarin, sarriette, fleur de sel, poivre

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagné par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

4 épis de maïs confits au beurre à l'ail

Ingrédients : À venir.

Conseils de préparation : Prêts à griller.

3 fromages fins sélectionnés auprès de nos artisans fromagers du Québec

Fromages CDA est une entreprise qui a vu le jour conséquemment à l’émergence de multiples fromageries artisanales québécoises lors des années 1990. Daniel Allard, président de Fromages CDA et entrepreneur passionné de fromages, désire alors en faire connaître le plus grand nombre possible à travers le pays. C’est ainsi qu’il devient le leader de la commercialisation, mais surtout l’encenseur par excellence de fromages fabriqués ici.

Sympathique au savoir-faire des fromagers et empathique aux difficultés de développement des marchés que ceux-ci rencontrent, Daniel Allard les prend sous son aile et œuvre à les faire découvrir dans les marchés québécois et canadiens.

La première fromagerie que Fromages CDA représente est Fritz Kaiser, puis se joignent à l’entreprise les fromageries Abbaye St-Benoît, Rang 9 et d’autres telles que Le Détour, Terroir de Bellechasse, Au Village, Le P’tit Train du Nord… Aujourd’hui, c’est avec plus de 25 artisans fromagers que Daniel Allard et sa solide équipe travaillent quotidiennement.

À force de détermination, de temps, de partage et surtout d’enthousiasme pour les artisans fromagers du Canada, Fromages CDA a dès le début su se former une équipe solide pour le développement de ses artisans. Elle est aujourd’hui l’entreprise qui représente le plus grand nombre de fromageries québécoises.

Laissez-vous guider par ce passionné des fromages et son équipe de fins connaisseurs et partez à la découverte des artisans fromagers du Canada et leurs merveilleux produits.

Site web: https://fromagescda.com/

Voici une sélection de fromages fins de nos artisans du Québec que vous pourrez retrouver dans votre boîte :

  • Baluchon
  • Bleu Bénédictin
  • Cru du Clocher
  • Curé Hébert
  • Ermite
  • Grey Owl
  • La Mamirolle
  • Le Ballot
  • Le Batisseur
  • Le Désirable
  • Le Douanier
  • Le P'tit Délice
  • Le Tremblay
  • Magie de Madawaska
  • Maria Chapdelaine
  • Mont St-Benoit
  • Péribonka
  • Soeur Angèle
  • Tomme du Haut-Richelieu
  • Victor et Berthold
  • Le Curé Labelle
  • Fontina
  • Pont tournant
  • Roubine de noyan
  • Saint Attrappe coeur
  • Saint Benoît
  • Saint Cru du clocher
  • Saint Delice des appalaches
  • Saint Louis dubois
  • Vacherin

 

Beurre à l'ail (400g)

Ingrédients : Ail, beurre, sel, poivre, persil.

Idéal pour accompagner les fruits de mer, viandes et grillades ou tout simplement pour confectionner d'irrésistibles tartines de pain au beurre à l'ail gratiné.

6 petits pains à faire griller ou à beurrer

6 petits pains à faire griller ou à beurrer. Nos petits pains sont préalablement précuits. Il vous suffit de les faire cuire au four environ 5 minutes à 350°F afin de les déguster bien chaud et croustillants.

Une bouteille de vin rouge d'Italie de 750ml sélectionnée par notre sommelière

1 x Bouteille de vin rouge d'Italie sélectionnée par notre sommelière - 750ml