Le coffret Surf and Turf – La Boite du Chef

Le coffret Surf and Turf

  • Offre de lancement
  • Prix régulier $105.00





* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.
 

Le Coffret Surf And Turf :
Menu complet pour 2 personnes avec 2 fillets mignon de boeuf angus de 6 oz + une queue de homard sauvage divisée de 6 oz.
Beurre à l'ail et mousseline de pomme de terre truffée et une salade gourmande en entrée.
Fromage du Québec et livré jusqu'à chez vous!

Avec l'arrivée des beaux jours, nous avons conçu avec toute mon équipe un menu Surf And Turf pour 2 personnes autour du homard et de filets mignon de boeuf.
Il ne vous reste qu'à préparer votre BBQ


Livraison sécuritaire et sans contact au bureau ou à domicile.


Le coffret Surf N Turf pour 2 personnes avec :

  • Salade de légumes grillés façon tajine (500g)
  • 2 filets mignon de boeuf angus de 6 oz
  • 1 queue de homard sauvage divisée de 6 oz
  • Beurre à l'ail (400g)
  • Mousseline de pomme de terre truffée (400g)
  • 1 fromage fin du Québec

 


Les 6 produits du coffret Surf And Turf

Salade de légumes grillés aux épices façon tajine

Ingrédients : Légumes Tajine (panais, carotte, pois chiche). Ratatouille (oignon, tomate, courgette, poivron rouge, poivron vert, aubergine, pâte de tomate, huile d'olive, sel, poivre, ail, laurier, fleur de thym). Assaisonnement (huile d'olive, jus de citron, vinaigre de cidre, paprika, Raz el Hanout, zeste de citron, cumin, safran).

 

Conseils de préparation : Placer le tout dans un saladier. Remuer et servir frais.

Portion pour deux personnes, environ 500g.

2 filets mignon de boeuf angus de 6 oz        

2 filets mignon de boeuf angus de 6 oz

1 queue de homard sauvage de l'Île-du-Prince-Edouard 6 oz  

1 queue de homard sauvage de l'Île-du-Prince-Edouard 6 oz divisée en 2

Mousseline de pommes de terre truffée                                                                            

Ingrédients : Pommes de terre, lait, beurre, champignons, sel, truffe de la Saint-Jean, persil, ail, poivre.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Beurre à l'ail                                                                                                                      

Beurre à l'ail 400g.

1 Fromage fin sélectionné auprès de nos artisans fromagers du Québec      

Fromages CDA est une entreprise qui a vu le jour conséquemment à l’émergence de multiples fromageries artisanales québécoises lors des années 1990. Daniel Allard, président de Fromages CDA et entrepreneur passionné de fromages, désire alors en faire connaître le plus grand nombre possible à travers le pays. C’est ainsi qu’il devient le leader de la commercialisation, mais surtout l’encenseur par excellence de fromages fabriqués ici.

Sympathique au savoir-faire des fromagers et empathique aux difficultés de développement des marchés que ceux-ci rencontrent, Daniel Allard les prend sous son aile et œuvre à les faire découvrir dans les marchés québécois et canadiens.

La première fromagerie que Fromages CDA représente est Fritz Kaiser, puis se joignent à l’entreprise les fromageries Abbaye St-Benoît, Rang 9 et d’autres telles que Le Détour, Terroir de Bellechasse, Au Village, Le P’tit Train du Nord… Aujourd’hui, c’est avec plus de 25 artisans fromagers que Daniel Allard et sa solide équipe travaillent quotidiennement.

À force de détermination, de temps, de partage et surtout d’enthousiasme pour les artisans fromagers du Canada, Fromages CDA a dès le début su se former une équipe solide pour le développement de ses artisans. Elle est aujourd’hui l’entreprise qui représente le plus grand nombre de fromageries québécoises.

Laissez-vous guider par ce passionné des fromages et son équipe de fins connaisseurs et partez à la découverte des artisans fromagers du Canada et leurs merveilleux produits.

Site web: https://fromagescda.com/

Voici une sélection de 21 fromages fins de nos artisans du Québec dont l'un d'eux qui se retrouvera dans votre boîte :

  • Baluchon
  • Bleu Bénédictin
  • Cru du Clocher
  • Curé Hébert
  • Ermite
  • Grey Owl
  • La Mamirolle
  • Le Ballot
  • Le Batisseur
  • Le Désirable
  • Le Douanier
  • Le P'tit Délice
  • Le Tremblay
  • Magie de Madawaska
  • Maria Chapdelaine
  • Mont St-Benoit
  • Péribonka
  • Soeur Angèle
  • Tomme du Haut-Richelieu
  • Victor et Berthold
  • Le Curé Labelle