Le coffret Menu Bistro

  • Offre de lancement
  • $97.00
  • Prix régulier $113.00

!


Un voyage un coeur de la bistronomie parisienne
8 produits à partager

    C'est un voyage au cœur de la bistronomie parisienne !
    Les 8 produits de notre boîte menu bistro :
   
    - Soupe à l'oignon gratinée avec croutons (1 litre)
    - Salade rémoulade de céleri en mayonnaise dijonnaise légère (500g)
    - Cuisses de canard confites dans leur gras et fines herbes (pour 2 personnes)
    - Gratin Dauphinois (pour 2 personnes)
    - Mijoté de haricots vert à la provençale (450-500g)
    - Petits pains à faire griller ou à beurrer (6)
    - Beurre à l'ail (400g)
    - Coulants et fondants au chocolat (2)
Soupe à l'oignon gratinée avec croutons et gruyère râpé (1L)
Ingrédients : Oignon, Bouillon de légumes, Huile d'olive, Croûtons de pain, Fromage gruyère râpé, Sel, Poivre.

Conseils de préparation : Verser le contenu du sac sous vide dans une casserole et faites réchauffer la préparation 5 à 10 minutes à feu doux. Répartissez la soupe dans vos bols prêt à servir pouvant aller au four puis ajoutez sur le dessus les croutons et le gruyère. Placer les bols dans un four en fonction "broil" pendant quelques secondes jusqu'à coloration du fromage.
Salade rémoulade de céleri à la mayonnaise légère en sauce dijonnaise (450-500g)

Ingrédients : céleri rave (céleri, eau, sel), mayonnaise (huile de canola, œuf entier, jaune d'œuf, vinaigre blanc, jus de citron, épices), moutarde à l'ancienne (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, vin blanc, sucre), poivre noir, sel

ALLERGIES : moutarde, sulfites, œuf

Conseils de préparation : Verser la salade dans un bol ou saladier et bien mélanger. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin.


Cuisses de canard confites dans leur gras et fines herbes (450-500g)

Ingrédients : Canard, gras de canard, eau, épices, sel de mer.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.


Gratin dauphinois (2 ramequins)

Ingrédients : Pomme de terre, Crème, Fromage Emmental, Arôme d'ail, Noix de muscade, Sel, Poivre blanc.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F. Laissez les gratins dans les ramequins et disposez les sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier d'aluminium. Cuire entre 10 et 15 minutes jusqu'à coloration. Sortir du four, rectifier l'assaisonnement à votre goût et servir.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.


Mijoté de haricots verts à la provençale (450-500g)

Ingrédients : haricots verts, huile d'olive, oignon, carotte, ail, sel, pulpe de tomate, laurier, poivre, origan, basilic, sucre, fécule de tapioca.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.


Sélection de pains de notre chef boulanger (6 pains)

Conseils de préparation : Nos petits pains sont préalablement précuits. il vous suffit de les faire cuire au four environ 5 minutes à 350°F afin de les déguster bien chaud et croustillants.

*Peut se conserver au réfrigérateur jusqu'à 10 jours. Ne pas congeler.

    Beurre à l'ail (400g)

    Ingrédients : Huiles végétales, substances laitières modifiées, poudre d'ail, persil déshydraté.

    Idéal pour accompagner les fruits de mer, viandes et grillades ou tout simplement pour confectionner d'irrésistibles tartines de pain au beurre à l'ail gratiné.


      Coulants et fondants au chocolat (2 coulants)

      Ingrédients : Chocolat noir, œuf, sucre, farine blanche, beurre.

      Conseils de préparation : Sortir au préalable le gâteau pour qu’il soit à température ambiante. Cuire au four environ 8 à 10 minutes à 350°F.

      * Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.