* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.
* Les photos sont non contractuelles seulement à titre de suggestion de présentation.
6 produits à partager
— Rillettes de saumon frais et fumé au sirop d'érable (200g)
— Risotto aux fruits de mer à la bisque de homard (450g-500g)
— Cuisses de poulet, sauce aux poivres et au brandy (450-500g)
— Mousseline de pommes de terre truffée (450-500g)
Soupe à l'oignon gratinée avec croûtons et gruyère râpé (500ml)
Ingrédients : Oignon, Bouillon de légumes, Sel, Poivre, Colorant alimentaire brun.
Contient : Sulfites, Soya.
Conseils de préparation : Verser le contenu du sac sous vide dans une casserole et faites réchauffer la préparation 5 à 10 minutes à feu doux. Répartissez la soupe dans vos bols prêts à servir pouvant aller au four puis ajoutez sur le dessus les croûtons et le gruyère. Placer les bols dans un four en fonction "broil" pendant quelques secondes jusqu'à coloration du fromage.
Conservation : Garder réfrigéré.
Rillettes de saumon frais et fumé au sirop d’érable (200g)
Contient des sulfites
Conseils de préparation : Prêt à servir.
Risotto aux fruits de mer à la bisque de homard (450-500g)
Ingrédients : Riz carnaroli, Bisque de homard, Crevette cuite, Moule cuite, Palourde cuite, Parmesan copeaux, Eau, Sel fin, Poivre noir moulu.
Bisque de homard : Carcasse de homard, crème 18% (Lait), Pâte de tomate, Brandy, Poireau, Oignon, Céléri branche, Ail.
Contient : Crustaces et mollusques, Lait.
Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.
Conservation : Garder réfrigéré.
Cuisses de poulet, sauce au poivre et au brandy (450-500g)
Ingrédients : Cuisse de poulet, Fond de veau, Eau, Crème cuisson 18%, Brandy modifié, Fécule de maïs, Poivre vert, Poivre noir, Sel.
Contient : Lait, Soya, Blé ou triticale, Gluten, Sulfites.
Conseils de préparation : Réchauffer 5 minutes au four à micro-ondes.
Conservation : Garder réfrigéré.
Mousseline de pommes de terre truffée (450-500g)
Ingrédients : Pommes de terre, Lait, Beurre, Champignons de couche, Eau, Huile de tournesol, Truffe de la Saint-Jean, Sel, Poivre.
Contient : Lait.
Instructions de service :
Instructions pour le four : Préchauffer le four à 350°F. Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide sur une plaque de cuisson. Réchauffer pendant 5 à 8 minutes.
Instructions pour le four à micro-ondes : Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide dans un plat allant au micro-ondes. Chauffer pendant 2 à 4 minutes.
Assaisonnez selon votre goût. Bon Appétit !
Conservation : Garder réfrigéré.
Tartelettes amandines clafoutis bleuets (2 tartelettes)
Conseils de préparation : Peut être mangé chaud ou froid. Four: Réchauffer au four entre 2 et 3 minutes dans un four préchauffé à 350°F. N'hésitez pas à garnir de crème glacée et de crème fouettée.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
