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Un voyage au cœur de la bistronomie parisienne
5 produits à partager

C'est un voyage au cœur de la bistronomie parisienne !

Les 5 produits de notre boîte menu bistro :

— Cretonnade de porc du Québec (200g)
— Betteraves au sirop d'érable, zeste de citron et amandes grillées (450g-500g)
— Bavettes de bœuf grillées cuites à basse température sauce au poivre (450-500g)
— Mousseline de pommes de terre truffée (450-500g)

— Tartelettes aux pacanes et au caramel (2 tartelettes)

Cretonnade de porc du Québec (200g)

Ingrédients : Porc, Oignon, Gras de porc, Crème, Câpres, Vinaigre de Xérès, Sel, Poivre.

Conseils de préparation : Prêt à servir.

Betteraves au sirop d'érable, zeste de citron et amandes grillées (450-500g)

Ingrédients : betterave, eau, sucre, oignon, vinaigre blanc, sel, huile de canola, épices, zeste de citron, amandes, sirop d'érable.

Conseils de préparation : Verser la salade dans un bol ou saladier et bien mélanger. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin.

(450-500g)

Mousseline de pommes de terre truffée (450-500g)

Ingrédients : Pommes de terre, Lait, Beurre, Champignons de couche, Eau, Huile de tournesol, Truffe de la Saint-Jean, Sel, Poivre.

Contient : Lait.

Instructions de service :
Instructions pour le four : Préchauffer le four à 350°F. Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide sur une plaque de cuisson. Réchauffer pendant 5 à 8 minutes.

Instructions pour le four à micro-ondes : Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide dans un plat allant au micro-ondes. Chauffer pendant 2 à 4 minutes.

Assaisonnez selon votre goût. Bon Appétit !

Conservation : Garder réfrigéré.

Tartelettes aux pacanes et au caramel (2 tartelettes)

Ingrédients : Fond de tarte (beurre, sucre glace, poudre d'amande, farine, sel, oeuf), noix pécan, sucre, cassonade, oeuf, sirop de maïs, beurre, vanille, fleur de sel.

Conseils de préparation : Peut être mangé chaud ou froid. Four: Réchauffer au four entre 2 et 3 minutes dans un four préchauffé à 350°F. N'hésitez pas à garnir de crème glacée et de crème fouettée.