Le coffret : les sauces du chef !
6 pots de sauce signature Jérôme Ferrer
Pour accompagner tous vos plats
29$ au lieu de 39$
- Sauce crémeuse aux brisures de truffes et parmesan (100ml)
- Sauce cocktail aux tomates confites et whisky (100ml)
- Sauce tartare crémeuse à l'estragon (100ml)
- Mayonnaise signature Jérôme Ferrer boucanée à la Sriracha à l'érable (100ml)
- Sauce Thaï crémeuse aux deux sésames (100ml)
- Sauce Ponzu-Yuzu et limette (100ml)
* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.
* Les photos sont non contractuelles seulement à titre de suggestion de présentation.
Sauce crémeuse aux brisures de truffes et parmesan (100ml)
Ingrédients : Mayonnaise (Huile de soya, œufs, jaune d’oeufs, vinaigre, eau, moutarde, citron) parmesan, purée de truffe, poivre noir.
Conseils de préparation : Prêts à déguster
Sauce cocktail aux tomates confites et whisky (100ml)
Ingrédients : Mayonnaise (Huile de soya, oeufs, jaune d’oeufs, vinaigre, eau, moutarde, citron) ketchup, tomate confite, whisky
Conseils de préparation : Prêts à déguster
Sauce tartare crémeuse à l'estragon (100ml)
Ingrédients : Mayonnaise (Huile de soya, œufs, jaune d’oeufs, vinaigre, eau, moutarde, citron) épinard, câpres, cornichons, échalotes, estragon, zeste de citron, jus de citron.
Conseils de préparation : Prêts à déguster
Mayonnaise signature Jérôme Ferrer boucanée à la Sriracha à l'érable (100ml)
Ingrédients : Mayonnaise (Huile de soya, œufs, jaune d’oeufs, vinaigre, eau, moutarde, citron) Sriracha, érable corsé, épices.
Conseils de préparation : Prêts à déguster
Sauce Thaï crémeuse aux deux sésames (100ml)
Ingrédients : Mayonnaise (Huile de soya, œufs, jaune d’oeufs, vinaigre, eau, moutarde, citron) huile de sésame, sauce soja sans gluten, sésame noir, sésame blanc
Conseils de préparation : Prêts à déguster
Sauce Ponzu-Yuzu et limette (100ml)
Ingrédients : Mayonnaise (Huile de soya, œufs, jaune d’oeufs, vinaigre, eau, moutarde, citron) Jus de yuzu, jus de ponzu, citron, zeste de lime
Conseils de préparation : Prêts à déguster
