CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES
Jaleo, c’est la noblesse espagnole qui s’exprime dans ce vin blanc sec laissant percevoir une vive fraîcheur.
VISUEL : Jaune paille
OLFACTIF : Arômes fins de melon, de pêche
et de légères notes boisées
GUSTATIF : Fruits blancs et de fleurs. Texture souple sur une finale longue.
ACCORD DES METS
Très agréable à l’apéro, il accompagne également les entrées comme les huîtres, le tartare de saumon, les calmars frits ou même une fondue au fromage !
Au repas, il saura faire honneur aux fruits de mer tels que le homard, le crabe ou le pétoncle