Le Coffret Amitié : Femmes Chefs du Québec – La Boite du Chef

Le Coffret Amitié : Femmes Chefs du Québec

  • Offre de lancement
  • Prix régulier $157.00





* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.

Le chef Jérôme Ferrer souhaite vous faire découvrir 2 femmes chefs d'exception du Québec
afin de rester solidaire et de se soutenir

LE COFFRET AMITIÉ :
FEMMES CHEFS DU QUÉBEC

157$ LIVRÉS CHEZ VOUS!

QUANTITÉ LIMITÉE : 100 COFFRETS DISPONIBLES

 

En cette période difficile pour l'ensemble des restaurants à travers le Québec, j'ai pris l'initiative de soutenir 2 grandes dames de la scène gastronomique québécoise.
Je souhaite, avant tout, leur offrir, à ma façon, une visibilité et de les aider en vous faisant partager tout leur savoir-faire avec un menu exceptionnel à 4 mains.

Nous tenons à ne faire aucun profit à travers cette initiative et ce coffret. C'est pourquoi nous apportons, avec toute mon équipe, notre appui ainsi que toute notre affection afin de nous aider mutuellement.
N'hésitez pas à découvrir la biographie de chacune d'entre elles ainsi que leurs établissements si vous ne les connaissez pas déjà.
Nous vous invitons à visiter leur site internet pour vous permettre d'explorer plus encore leur table et leur immense talent.

Merci de tout coeur de nous permettre de continuer à exister à vos côtés.
#ENSEMBLE
Jérôme Ferrer

 

Menu en 6 services par les chefs Helena Loureiro et Fisun Ercan élaborés dans leurs cuisines

Vos 2 Entrées :

Salade de fenouil, celeri-rave et choux rouges - Chef Fisun Ercan
+
Carpaccio de pieuvre et vinaigrette aux agrumes - Chef Helena Loureiro

 

Vos 2 Plats :

Agneau braisé et aubergines - Chef Fisun Ercan
+
Riz aux fruits de mer - Chef Helena Loureiro

 

Vos 2 Desserts :

Meringues parfumées à la rose - Chef Fisun Ercan
+
Pasteis de nata - Chef Helena Loureiro

 

N'hésitez pas à réserver rapidemement cette belle soirée gastronomique et découvrez la cuisine de 2 restaurants. Le tout, livré chez vous et à déguster dans le confort de votre foyer.

 

Chef Fisun Ercan
Restaurant Su

Originaire du petit village Izmir en Turquie, Fisun Ercan a appris la cuisine en famille, avec sa mère et sa grand-mère qui cuisinaient selon les aliments de saison. Arrivée à Montréal en 1998, elle a travaillé en informatique et en finances avant de devenir chef à l’âge de 32 ans.

En 2005, Fisun Ercan a ouvert le restaurant Su, situé à Verdun, qui propose une cuisine conviviale de son pays d’origine. À l’été 2013, elle inaugure un deuxième restaurant, cette fois-ci sur le Plateau : Barbounya, qui figure dans la liste des meilleurs restaurants du magazine de renom enRoute. À l'automne 2018, la chef se retire du Barbounya pour se concentrer sur Su. Fisun Ercan est également auteur du livre Su : La cuisine turque de Fisun Ercan. L’ouvrage, paru en 2014, offre un véritable voyage culinaire avec plus d’une soixantaine de mezze chauds et froids.

Restaurant Su
https://restaurantsu.square.site/s/order
Actuellement son restaurant vous offre une magnifique cuisine turque ensoleillée et à emporter

Chef Helena Loureiro
Restaurant Portus360

Fière de ses origines et animée d’une passion sans fin pour la cuisine de son pays, Helena Loureiro nous arrive du Portugal il y a plus d’une vingtaine d’années. Elle ouvre son premier restaurant en 2003, le Portus Calle, en plein cœur du quartier portugais de Montréal, où elle nous convie à la découverte des éléments-clés de la gastronomie de sa terre natale. Suivront un très populaire livre de recettes portugaises (son premier ouvrage) et l’ouverture de deux autres établissements en plein cœur du Vieux-Montréal : le restaurant Helena et la petite épicerie gourmande de quartier au nom très évocateur de Cantinho de Lisboa (« le coin de Lisbonne »). Helena lance son deuxième ouvrage, La Cuisine d’Helena, aux Éditions de l’Homme, à l’automne 2015 (disponible en français et en anglais) et annonce le déménagement de sa toute première création : le Portus Calle renaîtra sous les traits du Portus360 dès le printemps 2016 dans les locaux de l’ancien « Tour de Ville », lieu phare de la culture montréalaise.

Restaurant Portus360
https://portus360.com/
Actuellement son restaurant vous offre une magnifique cuisine portugaise ensoleillée et à emporter