Le ballotin de foie gras maison
Jusqu'à 8 personnes, environ 250g
Disponible du 16 novembre au 16 janvier
* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.
Ingrédients : Foie gras de canard, vin blanc, épices.
Conseils de préparation : Le déballer et le sortir du frigo 30 minutes avant de servir.
N’hésitez pas à l’accompagner d’un chutney de fruits et de la brioche.
