Le Coffret de la fete des Pères – La Boite du Chef

La Coffret fête des Pères
Crabe des neiges et côtes de boeuf Angus AAA. Menu pour 2 personnes en 6 services. Livraison incluse

  • Offre de lancement
  • $120.00
  • Prix régulier $165.00






* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.
* Afin de vous assurer de recevoir votre boîte le jour que vous souhaitez, nous vous conseillons d’anticiper votre commande pour la recevoir en avance. La livraison étant effectuée par nos partenaires de transport, des délais de livraison supplémentaires sont à prévoir.
* Les photos sont non contractuels seulement à titre de suggestion de présentation.

LE COFFRET FÊTE DES PÈRES
Côte de boeuf Angus AAA et Crabe des neiges

Disponible dès maintenant pour votre Barbecue ou le réserver!
Profitez de notre offre de lancement pour économiser 45$

1 Menu saveur Terre & Mer pour 2 personnes
en 6 services
Livraison incluse
Chez vous ou chez votre papa

 

*Il est possible de déguster et de se faire livrer ce coffret dès aujourd'hui ou de le réserver dès à présent pour le faire livrer à la date de votre choix.

 

Menu Terre & Mer pour 2 personnes

Crabe des neiges - section 8/10
(260g)
+
Cretonnade de porc du Québec
(200g)
+
Salade rémoulade de céleri à la mayonnaise légère et moutarde en grain
(500g)
+
Une préparation de beurre à l'ail
(400g)
+
1 citron biologique
+
1 côte de boeuf Angus AAA 18oz
(520g)

+
Gratin dauphinois à la parmentière
(2 portions)

+
Tartelettes à la fraise et rhubarbe en croûte de crumble
(2 unités)
+
Un cadeau de la part du chef


 


Menu pour 2 personnes

Crabe des neiges - section 8/10

Ingrédients : Crabe des neiges en section. Taille 8/10

Conseils de préparation : Déjà cuit et prêt à être dégusté avec un jus de citron ou un beurre à l'ail

 

Cretonnade de porc du Québec

Ingrédients : Porc, oignons, gras de porc, crème, câpres, vinaigre de Xérès, sel, poivre.

Conseils de préparation : Prêt à servir.

Salade rémoulade de céleri à la mayonnaise légère et moutarde en grain

Ingrédients : Bulbe de céleri rave, mayonnaise, moutarde à l’ancienne, jus de citron, épices, vinaigre, poivre et sel.

Conseils de préparation : Placer le contenu dans un saladier et bien remuer. Il sera important de rectifier l'assaisonnement au besoin et de l'adapter à votre goût personnel. Nous vous suggérons d'y incorporer quelques gouttes de jus de citron et d'orange, d'huile d'olive, de vinaigre, de sel et de poivre. Servir frais.

 

Une préparation de beurre à l'ail

Idéal pour accompagner les fruits de mer, viandes et grillades ou tout simplement pour confectionnerd'irresistibles tartines de pain au beurre à l'ail gratiné.

1 citron biologique

1 citron biologique

1 côte de boeuf Angus AAA 18oz

Ingrédients : Côte de boeuf Angus AAA vieillie 45 jours.

Conseils de préparation : Faire cuire au barbecue.

Gratin dauphinois à la parmentière

Ingrédients : Pommes de terre, crème, fromage emmental, sel, arôme d'ail, poivre blanc, noix de muscade.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, conserver les gratins dans leur ramequins et disposer le tout sur une plaque de cuisson. Cuire entre 10 à 15 minutes selon les fours et jusqu'à coloration. Sortir du four une fois bien chaud. Démouler et servir.

Tartelettes à la fraise et rhubarbe en croûte de crumble

Ingrédients : Fraises, rhubarbe, beurre, cassonade, vanille, citron, pâte sablée.

Conseils de préparation : Ce dessert est prêt à déguster et à savourer. Il est possible de le faire réchauffer au four 2 à 3 minutes à 350°F. N'hésitez pas à l'agrémenter de crème glacée et de crème fouettée.
Bon appétit

 

 

Un cadeau de la part du chef

1 surprise du chef Jérôme Ferrer se retrouvera dans votre coffret