La Boîte Vin et Fromages : 1 porchetta de porc effiloché cuit 15 heure – La Boite du Chef

La Boîte Vin et Fromages :
1 porchetta de porc effiloché cuit 15 heures dans notre four + 1 bouteille de vin rosé + 3 fromages fins du Québec

  • Offre de lancement
  • Prix régulier $90.00






* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.
* Afin de vous assurer de recevoir votre boîte le jour que vous souhaitez, nous vous conseillons d’anticiper votre commande pour la recevoir en avance. La livraison étant effectuée par nos partenaires de transport, des délais de livraison supplémentaires sont à prévoir.
* Les photos sont non contractuels seulement à titre de suggestion de présentation.

La Boîte Vin et Fromages inclut :
1 porchetta de porc effiloché cuit 15 heures dans notre four (de la ferme du rang 4 Québec)
+ 1 bouteille de vin rosé (750ml) + 3 fromages fins du Québec
Livraison incluse

Une initiative du chef Jérôme Ferrer et des Fromages CDA qui représentent des artisans fromagers du Québec


À l'achat d'une boîte Vin et Fromages du Québec, nous remettrons une portion de fromage aux banques alimentaires.

* On se serre les coudes. Front commun pour encourager l'économie locale.
Bénéficiez d'une large et belle sélection de fromages fins et artisanaux du Québec représentés par Les Fromages CDA.
Ainsi qu'une savoureuse viande effilochée de la ferme du rang 4 et une bouteille de vin rosé du domaine de l'Orpailleur.


Livraison sécuritaire sans contact au bureau ou à domicile.

 


3 Fromages fins sélectionnés auprès de nos artisans fromagers du Québec      

Fromages CDA est une entreprise qui a vu le jour conséquemment à l’émergence de multiples fromageries artisanales québécoises lors des années 1990. Daniel Allard, président de Fromages CDA et entrepreneur passionné de fromages, désire alors en faire connaître le plus grand nombre possible à travers le pays. C’est ainsi qu’il devient le leader de la commercialisation, mais surtout l’encenseur par excellence de fromages fabriqués ici.

Sympathique au savoir-faire des fromagers et empathique aux difficultés de développement des marchés que ceux-ci rencontrent, Daniel Allard les prend sous son aile et œuvre à les faire découvrir dans les marchés québécois et canadiens.

La première fromagerie que Fromages CDA représente est Fritz Kaiser, puis se joignent à l’entreprise les fromageries Abbaye St-Benoît, Rang 9 et d’autres telles que Le Détour, Terroir de Bellechasse, Au Village, Le P’tit Train du Nord… Aujourd’hui, c’est avec plus de 25 artisans fromagers que Daniel Allard et sa solide équipe travaillent quotidiennement.

À force de détermination, de temps, de partage et surtout d’enthousiasme pour les artisans fromagers du Canada, Fromages CDA a dès le début su se former une équipe solide pour le développement de ses artisans. Elle est aujourd’hui l’entreprise qui représente le plus grand nombre de fromageries québécoises.

Laissez-vous guider par ce passionné des fromages et son équipe de fins connaisseurs et partez à la découverte des artisans fromagers du Canada et leurs merveilleux produits.

Site web: https://fromagescda.com/

Voici une sélection de 21 fromages fins de nos artisans du Québec dont 3 d'entre eux qui se retrouveront dans votre boîte :

  • Baluchon
  • Bleu Bénédictin
  • Cru du Clocher
  • Curé Hébert
  • Ermite
  • Grey Owl
  • La Mamirolle
  • Le Ballot
  • Le Batisseur
  • Le Désirable
  • Le Douanier
  • Le P'tit Délice
  • Le Tremblay
  • Magie de Madawaska
  • Maria Chapdelaine
  • Mont St-Benoit
  • Péribonka
  • Soeur Angèle
  • Tomme du Haut-Richelieu
  • Victor et Berthold
  • Le Curé Labelle

 

 

Porchetta de porc effiloché cuit 15 heures dans notre four, sauce BBQ et pommes de terre grelots

Ingrédients : Porchetta de porc cuit 15 heures en provenance de la ferme du rang 4. sauce BBQ maison et pommes de terre grelots.

Conseils de préparation :Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagné par les garnitures de votre choix.
Bon appétit.

Portion pour deux personnes, 450 à 500 grammes.

Bouteille de vin rosé du Québec du domaine de l'Orpailleur

1 x Bouteille de vin rosé du Québec du domaine de l'Orpailleur - 750ml

Rosé de pressée, de couleur délicate et brillante. Au nez, des arômes de petits fruits rouges et de boutons de cassis s’expriment pleinement. En bouche, on retrouve les notes de fraise, de rose et de framboise. C’est un vin bien équilibré et délicat avec une finale très agréable et rafraîchissante.

Sélection de notre sommelière afin d'encourager l'économie locale.
Vignoble de l'Orpailleur