La Boîte télétravail - La Boîte du chef – La Boite du Chef

La Boîte télétravail à 50% !
1 menu pour 2 personnes avec 1 bouteille de vin. En ce mois de l'amour, à offrir à vos équipes

  • Offre de lancement
  • $79.50
  • Prix régulier $160.00





* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.

* Les photos sont non contractuelles seulement à titre de suggestion de présentation.

LA BOÎTE TÉLÉTRAVAIL
POUR TOUTES VOS ÉQUIPES À -50% !

NOTRE OPÉRATION SAINT-VALENTIN POUR NOS PARTENAIRES D'AFFAIRES
OFFREZ UNE ATTENTION GOURMANDE EN CE MOIS DE L'AMOUR

79.50$ au lieu de 160$
1 menu complet pour 2 personnes
9 produits différents
Bénéficiez de 50% jusqu'au 3 mars

Livraison incluse

Cette offre est réservée en exclusivité à nos partenaires d'affaires souhaitant envoyer une reconnaissance gourmande à leur équipe en télétravail.


Voici le contenu du menu pour 2 personnes

Entrée :
Salade rémoulade de céleri à la mayonnaise légère en sauce dijonnaise

Plat de résistance :
2 cuisses de canard confites

Accompagnements :
2 gratins dauphinois
+
Haricots verts aux tomates confites accompagnés de sa sauce onctueuse de jus de viande
au Porto et canneberges

Fromages :
Fromage fin sélectionné auprès de nos artisans fromagers du Québec
+
6 petits pains à faire griller ou à beurrer

Desserts :
2 tartelettes amandines clafoutis bleuets

Vins :
1 bouteille de vin 750ml sélectionnée par notre sommelière

Salade rémoulade de céleri à la mayonnaise légère en sauce dijonnaise

Ingrédients : Bulbe de céleri rave, mayonnaise, moutarde à l’ancienne, jus de citron, épices, vinaigre, poivre et sel.

Conseils de préparation : Placer le contenu dans un saladier et bien remuer. Il sera important de rectifier l'assaisonnement au besoin et de l'adapter à votre goût personnel. Nous vous suggérons d'y incorporer quelques gouttes de jus de citron et d'orange, d'huile d'olive, de vinaigre, de sel et de poivre. Servir frais.

Cuisses de canard confites dans leur gras et fines herbes

Ingrédients : Canard, gras de canard, épices, sel et poivre

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

Gratin dauphinois

Ingrédients : Pommes de terre, crème, fromage emmental, sel, arôme d'ail, poivre blanc, noix de muscade.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, conserver les gratins dans leurs ramequins et disposer le tout sur une plaque de cuisson. Cuire entre 10 à 15 minutes selon les fours et jusqu'à coloration. Sortir du four une fois bien chaud. Démouler et servir.

Bon appétit

Mijoté d'haricots aux tomates confites

Ingrédients : Haricots verts, tomates cerises, huile d'olive, épices, ail, sucre, sel et poivre.

Conseils de préparation : Toutes nos garnitures d'accompagnement sont prêtes à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à les faire réchauffer quelques minutes jusqu'à température désirée dans une poêle ou un sautoir, voir même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de rectifier au besoin l'assaisonnement et de l'adapter à votre goût.

Bon appétit.

Fromage fin sélectionné auprès de nos artisans fromagers du Québec

Fromages CDA est une entreprise qui a vu le jour conséquemment à l’émergence de multiples fromageries artisanales québécoises lors des années 1990. Daniel Allard, président de Fromages CDA et entrepreneur passionné de fromages, désire alors en faire connaître le plus grand nombre possible à travers le pays. C’est ainsi qu’il devient le leader de la commercialisation, mais surtout l’encenseur par excellence de fromages fabriqués ici.

Sympathique au savoir-faire des fromagers et empathique aux difficultés de développement des marchés que ceux-ci rencontrent, Daniel Allard les prend sous son aile et œuvre à les faire découvrir dans les marchés québécois et canadiens.

La première fromagerie que Fromages CDA représente est Fritz Kaiser, puis se joignent à l’entreprise les fromageries Abbaye St-Benoît, Rang 9 et d’autres telles que Le Détour, Terroir de Bellechasse, Au Village, Le P’tit Train du Nord… Aujourd’hui, c’est avec plus de 25 artisans fromagers que Daniel Allard et sa solide équipe travaillent quotidiennement.

À force de détermination, de temps, de partage et surtout d’enthousiasme pour les artisans fromagers du Canada, Fromages CDA a dès le début su se former une équipe solide pour le développement de ses artisans. Elle est aujourd’hui l’entreprise qui représente le plus grand nombre de fromageries québécoises.

Laissez-vous guider par ce passionné des fromages et son équipe de fins connaisseurs et partez à la découverte des artisans fromagers du Canada et leurs merveilleux produits.
Site web: https://fromagescda.com/

Voici une sélection de fromages fins de nos artisans du Québec dont 6 d'entre eux se retrouveront dans votre boîte :

  • Baluchon
  • Bleu Bénédictin
  • Cru du Clocher
  • Curé Hébert
  • Ermite
  • Grey Owl
  • La Mamirolle
  • Le Ballot
  • Le Batisseur
  • Le Désirable
  • Le Douanier
  • Le P'tit Délice
  • Le Tremblay
  • Magie de Madawaska
  • Maria Chapdelaine
  • Mont St-Benoit
  • Péribonka
  • Soeur Angèle
  • Tomme du Haut-Richelieu
  • Victor et Berthold
  • Le Curé Labelle
  • Fontina
  • Pont tournant
  • Roubine de noyan
  • Saint Attrappe coeur
  • Saint Benoît
  • Saint Cru du clocher
  • Saint Delice des appalaches
  • Saint Louis dubois
  • Vacherin

6 petits pains à faire griller ou à beurrer

6 petits pains à faire griller ou à beurrer. Nos petits pains sont préalablement précuits. Il vous suffit de les faire cuire au four environ 5 minutes à 350°F afin de les déguster bien chaud et croustillants.

2 tartelettes amandines clafoutis bleuets

Ingrédients : Pâte sablée, crème d'amande, bleuets, œufs, lait, crème et sucre.

Conseils de préparation : Ce dessert est prêt à déguster et à savourer. Il est possible de le faire réchauffer au four 2 à 3 minutes à 350°F au four. N'hésitez pas à l'agrémenter de crème glacée et de crème fouettée.

1 bouteille de vin 750ml sélectionnée par notre sommelière

1 bouteille de vin 750ml sélectionnée par notre sommelière