La Boîte du Chef N°48
Du 25 au 29 novembre 2019

  • En solde
  • Prix régulier $85.00






* Les photos sont une suggestion de présentation.
* Les menus sont sujets à des changements sans préavis.
* Afin de vous assurer de recevoir votre boîte le jour que vous souhaitez ( jour de brunch, évènement ou autre ) , nous vous conseillons d’anticiper votre commande pour la recevoir en avance. La livraison étant effectuée par nos partenaires de transport, des délais de livraison supplémentaires sont à prévoir ( exemple: conditions climatiques retardant le transport… ).

LA BOÎTE DU CHEF
(À PARTIR DE 85$)

Vos 5 repas de la semaine incluant les frais de livraison partout au Québec au bureau ou à domicile.


Rien à préparer, réchauffez et passez à table !
1 entrée + 5 plats + 1 dessert

 

Pour 2 personnes : 85$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit vos 5 repas de la semaine à pour 42,50$ par personne !
Pour 4 personnes : 150$ au lieu de 170$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit 5 repas de la semaine pour 37,50$ par personne !

LA BOÎTE DU CHEF
(À PARTIR DE 135$)

Vos 5 repas de la semaine incluant les frais de livraison partout au Québec au bureau ou à domicile.


Rien à préparer, réchauffez et passez à table !
5 entrées + 5 plats + 5 garnitures d'accompagnements

 

Pour 2 personnes : 135$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit vos 5 repas de la semaine à pour 67,50$ par personne !
Pour 4 personnes : 250$ au lieu de 270$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit 5 repas de la semaine pour 62,50$ par personne !

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LA BOÎTE DU CHEF
(À PARTIR DE 85$)

Rillettes de saumon frais et fumé au sirop d’érable

Ingrédients : Saumon frais, saumon fumé, crème, sirop d'érable, vin blanc, oignons, huile d'olive, jus de citron, sel, poivre.

*Contient : Saumon, lait. * Peut contenir : Arachides, noix variées, blé, soya, sésame, autres produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Prêt à servir.

Osso buco de porc à l’italienne

Ingrédients : Porc, tomate, oignon déshydraté, ail, sucre, sel, fines herbes, poivre, piment de Cayenne, huile végétale, acide citrique, farine de maïs, farine de riz.

* Peut contenir : Arachide, noix, blé, lait, soya, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer environ 2 minutes au four à micro-ondes.

Portion pour deux personnes, 2 unités.

Tortellini au fromage, sauce rosée

Ingrédients : Tortellini : Semoule de blé dur, eau, poudre de lactosérum, huile de canola, farine de blé enrichie, œufs entiers liquides, saveur naturelle de fromage, fromage Romano, fromage Ricotta, sel. Tomates étuvées, crème, champignon, oignon, pâte de tomate, fécule de maïs, ail, persil, sel, épices.

*Contient: Blé, gluten, lait, œuf.

*Peut contenir: Arachide, noix, soya, sésame, produits de la mer, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au four à micro-ondes pendant 1 minute sur chaque côté. Remuer le sac pendant 30 secondes de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir et servir.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Chili con carne tradition, poivrons verts et origan

Ingrédients : Bœuf, haricots rouges, tomates en dés (tomates, jus de tomate, sel, chlorure de calcium, acide citrique), bouillon de légumes (eau, oignons, carottes, poireaux, céleri, gros sel, feuille de laurier), poivrons verts, pâte de tomate, céleri, oignons, huile d'olive, sel, ail en poudre, paprika, cumin moulu, origan sec moulu, piment de Cayenne.

* Peut contenir : Arachide, noix, lait, blé, soya, sésame, fruits de mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac environ 2 minutes au four micro-ondes.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Aiguillettes de poulet sauce Cajun, poivrons rouges et maïs

Ingrédients :Poulet, sauce tomate, oignon, poivron vert, maïs, fécule de maïs, miel, zeste de citron, sel, épices cajun, poivre, sauce chipotle adobo (piment, eau, pâte de tomate, sel, sucre, oignon, vinaigre).

* Peut contenir : Arachide, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac environ 2 minutes au four micro-ondes.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Pavé de saumon à l’huile d’olive, sauce tandoori

Ingrédients : Saumon, crème, huile d'olive, fécule de maïs, eau, zeste de citron, épices tandoori, sel, poivre.

* Contient : Lait, saumon, sulfites.

* Peut contenir : Arachide, noix, blé, soya, sésame, autres produits de la mer, œuf, moutarde.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au micro-ondes 1 minute de chaque côté. Laisser reposer 30 secondes, puis secourer le sac pendant 30 secondes de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir le sac et servir.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Mini cake au citron confit

Ingrédients : Sucre, farine de blé, œuf entier liquide, beurre, jus de citron, citron confit, poudre à pâte, gelé d’abricot (sucre ou glucose, pectine, pomme, acide citrique, benzoate de sodium, arôme naturel et artificiel).

*Contient : blé, œuf, lait, sulfites.

*Peut contenir : Arachide, noix, sésame, soya, produits de la mer, moutarde.

Conseils de préparation : Faire tiédir quelques minutes au four.

Portion pour deux personnes, 1 unité.

LA BOÎTE DU CHEF
(À PARTIR DE 135$)

Kamut aux légumes sautés

Ingrédients : Kamut, céleri, carotte, oignon, huile d’olive, persil, sel, poivre.

* Contient : Blé (gluten). * Peut contenir : Arachide, noix, sésame, soya, lait, œuf, produit de la mer, moutarde, sulfites

Conseils de préparation : Réchauffer 1 à 2 minutes au four à micro-ondes.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Légumes grillés aux épices façon tajine

Ingrédients : Légumes Tajine (panais, carotte, pois chiche). Ratatouille (oignon, tomate, courgette, poivron rouge, poivron vert, aubergine, pâte de tomate, huile d'olive, sel, poivre, ail, laurier, fleur de thym). Assaisonnement (huile d'olive, jus de citron, vinaigre de cidre, paprika, Raz el Hanout, zeste de citron, cumin, safran).

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.  

Conseils de préparation : Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, environ 500g.

Quinoa blanc et rouge à la tomate, edamame et coriandre

Ingrédients : Quinoa blanc, tomates, poivrons rouges, oignons, edamame, courgettes, menthe fraîche, huile d’olive, jus de citron, vinaigre de cidre, sel, poivre

Contient : soya. Peut contenir : arachide, noix, lait, blé, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, environ 500g

Orge, tomates confites, basilic, olives grecques et vinaigre de cidre

Ingrédients :  Orge perlé, edamame, jus de tomate, tamotes confites, olives noires grecques, huile d'olive, jus de citron, vinaigre de cidre, basilic, sel, poivre.

* Contient: Soya. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation :  Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, environ 500g.

Pois chiche, chou-fleur au lait de coco et épices indiennes

Ingrédients : Pois chiche, chou-fleur, pommes de terre, poivrons verts, poivrons rouges, oignons, huile d'olive, vinaigre de cidre, jus de citron, lait de coco, poudre de cari, basilic, sel, poivre.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, environ 500g.

Osso buco de porc à l’italienne

Ingrédients : Porc, tomate, oignon déshydraté, ail, sucre, sel, fines herbes, poivre, piment de Cayenne, huile végétale, acide citrique, farine de maïs, farine de riz.

* Peut contenir : Arachide, noix, blé, lait, soya, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer environ 2 minutes au four à micro-ondes.

Portion pour deux personnes, 2 unités.

Tortellini au fromage, sauce rosée

Ingrédients :
Tortellini : Semoule de blé dur, eau, poudre de lactosérum, huile de canola, farine de blé enrichie, œufs entiers liquides, saveur naturelle de fromage, fromage Romano, fromage Ricotta, sel. Tomates étuvées, crème, champignon, oignon, pâte de tomate, fécule de maïs, ail, persil, sel, épices.

*Contient: blé, gluten, lait, œuf. *Peut contenir: arachide, noix, soya, sésame, produits de la mer, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au four à micro-ondes pendant 1 minute sur chaque côté. Remuer le sac pendant 30 secondes de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir et servir.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Chili con carne tradition, poivrons verts et origan

Ingrédients : Bœuf, haricots rouges, tomates en dés (tomates, jus de tomate, sel, chlorure de calcium, acide citrique), bouillon de légumes (eau, oignons, carottes, poireaux, céleri, gros sel, feuille de laurier), poivrons verts, pâte de tomate, céleri, oignons, huile d'olive, sel, ail en poudre, paprika, cumin moulu, origan sec moulu, piment de Cayenne.

* Peut contenir: Arachide, noix, lait, blé, soya, sésame, fruits de mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac environ 2 minutes au four micro-ondes.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Aiguillettes de poulet sauce Cajun, poivrons rouges et maïs

Ingrédients :Poulet, sauce tomate, oignon, poivron vert, maïs, fécule de maïs, miel, zeste de citron, sel, épices cajun, poivre, sauce chipotle adobo (piment, eau, pâte de tomate, sel, sucre, oignon, vinaigre).

* Peut contenir : arachide, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac environ 2 minutes au four micro-ondes.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Pavé de saumon à l’huile d’olive, sauce tandoori

Ingrédients : Saumon, crème, huile d'olive, fécule de maïs, eau, zeste de citron, épices tandoori, sel, poivre.

* Contient : Lait, saumon, sulfites.
* Peut contenir : Arachide, noix, blé, soya, sésame, autres produits de la mer, œuf, moutarde.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au micro-ondes 1 minute de chaque côté. Laisser reposer 30 secondes, puis secourer le sac pendant 30 secondes de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir le sac et servir.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Brocolis à l'huile de citron

Ingrédients : Brocolis, huile au citron.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 400g

Gratin dauphinois individuel

gratin dauphinois la boite du chef

Ingrédients : Pommes de terre, crème, fromage emmental, sel, méthycellulose, arôme d'ail, poivre blanc, noix de muscade.

* Contient: Lait. * Peut contenir: Arachides, noix, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F., disposer les gratins sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier d'aluminium. Cuire entre 10 et 15 minutes jusqu'à coloration. Sortir du four, rectifier l'assaisonnement à votre goût et servir.

Portion pour deux personnes, environ 400g

Purée de pommes de terre truffée

Ingrédients : Pommes de terre, lait, beurre, champignons de couche, eau, huile de tournesol, chapelure (farine de blé, levure de bière, sel), sel, truffe de la Saint-Jean, persil, arômes, ail, poivre.

* Contient: Lait, blé. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Faire réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 400g

Ratatouille provençale

Ingrédients : Tomate, oignon, poivron rouge, poivron vert, aubergine, courgette, pâte de tomate, huile d’olive, ail, sel, poivre, laurier, fleur de thym.

*Peut contenir : Arachide, noix, sésame, soya, blé, lait, œuf, produit de la mer, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer 1 à 2 minutes au four à micro-ondes

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Riz façon paella aux pois verts

Ingrédients : Riz blanc, petit pois, oignon, huile d'olive, bacon, curcuma, safran.

*Peut contenir : Arachide, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde sulfites.

Conseils de préparation : Faire réchauffer au four micro-ondes 2 à 3 minutes

Conseils de préparation : Prêt à servir.

Portion pour deux personnes, environ 400g


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