La Boîte du Chef N°47
Du 18 au 22 novembre 2019

  • En solde
  • Prix régulier $85.00






* Les photos sont une suggestion de présentation.
* Les menus sont sujets à des changements sans préavis.
* Afin de vous assurer de recevoir votre boîte le jour que vous souhaitez ( jour de brunch, évènement ou autre ) , nous vous conseillons d’anticiper votre commande pour la recevoir en avance. La livraison étant effectuée par nos partenaires de transport, des délais de livraison supplémentaires sont à prévoir ( exemple: conditions climatiques retardant le transport… ).

LA BOÎTE DU CHEF
(À PARTIR DE 85$)

Vos 5 repas de la semaine incluant les frais de livraison partout au Québec au bureau ou à domicile.


Rien à préparer, réchauffez et passez à table !
1 entrée + 5 plats + 1 dessert

 

Pour 2 personnes : 85$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit vos 5 repas de la semaine à pour 42,50$ par personne !
Pour 4 personnes : 150$ au lieu de 170$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit 5 repas de la semaine pour 37,50$ par personne !

LA BOÎTE DU CHEF
(À PARTIR DE 135$)

Vos 5 repas de la semaine incluant les frais de livraison partout au Québec au bureau ou à domicile.


Rien à préparer, réchauffez et passez à table !
5 entrées + 5 plats + 5 garnitures d'accompagnements

 

Pour 2 personnes : 135$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit vos 5 repas de la semaine à pour 67,50$ par personne !
Pour 4 personnes : 250$ au lieu de 270$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit 5 repas de la semaine pour 62,50$ par personne !

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LA BOÎTE DU CHEF
(À PARTIR DE 85$)

Taboulé à la menthe


Ingrédients : Couscous israélien, courgette, tomate, poivron rouge, oignon, raisin sec, huile d’olive, vinaigre de cidre, jus de citron, menthe, sel, poivre.

*Peut contenir : Arachide, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Choucroute traditionnelle au vin blanc, saucisses, bacon, pommes de terre

Ingrédients : Choucroute (chou, sel, vin blanc, baies de genièvre), saucisse fumée (porc, sel, poivre, ail), bacon (porc), pommes de terre.

*Contient : soya, sulfites. *Peut contenir : arachide, noix, lait, blé, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde.

Conseils de préparation :Réchauffer 2 minutes au four micro-ondes

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Ragoût de légumes au tofu, sauce asiatique

Ingrédients : Tofu, poivron vert, poivron rouge, pommes de terre, bouillon de légumes, oignon, champignon, pois chiche, ail, cari, gingembre, zeste de citron, fécule de maïs, huile de sésame, graine de sésame, sauce Sriracha (pâte de piment, vinaigre, ail, sucre, sel).

* Contient: soya, sésame, sulfites.

* Peut contenir: arachide, noix, blé, lait, produits de la mer, moutarde.

Conseils de préparation: Réchauffer environ 2 minutes au four à micro-ondes.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Cannelloni ricotta et épinard, sauce à l’estragon

Ingrédients : Pâtes : Semoule de blé dur enrichie, eau, fromage ricotta, épinards, chapelure de blé grillée, poudre de fèves hydratée, substances laitières modifiées, huile de canola, œuf entiers liquides, albumen, sel.

Sauce : crème 18%, lait, bouillon de légumes, sel, estragon, poivre.

*Contient : blé, lait, œuf, gluten. *Peut contenir : arachide, noix, soya, sésame, produits de la mer, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au four à micro-ondes pendant 1 minute de chaque côté. Secouer le sac pendant 30 secondes de haut en bas. Ouvrir et servir.

Portion pour deux personnes, environ 400g. 

Mijoté de poulet cacciatore

Ingrédients: Poulet, poivron rouge, tomate, oignon, champignon, pâte de tomate, amidon de maïs, vin blanc, huile d’olive, ail, sel, tomate déshydratée, oignon déshydraté, poivre.

* Peut contenir: arachide, noix, blé, lait, soya, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation: Réchauffer environ 2 minutes au four à micro-ondes.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Dos de morue et pesto de tomates

Ingrédients :  Morue, tomates, tomates séchées, oignons, huile de canola, ail, sel.

* Contient: Morue. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation :  Réchauffer au four à micro-ondes pendant 1 minute de chaque côté. Laisse reposer 30 secondes puis secouer le sac pendant 30 secondes de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir et servir.

Portion pour deux personnes, 2 unités.

Tartelette brownies

Ingrédients : Huile de palme, farine de blé, sucre en poudre, glucose, œuf entier liquide, crème 18%, poudre de cacao, eau, lactosérum en poudre, glycérine, sel, amidon de maïs, arôme naturel, sorbate de potassium, lécithine de soya.

* Contient : Lait, blé, œuf, soya. * Peut contenir : Arachide, noix, sésame, produits de la mer, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir.

Portion pour deux personnes, 2 unités.

LA BOÎTE DU CHEF
(À PARTIR DE 135$)

Kamut aux légumes sautés

Ingrédients : Kamut, céleri, carotte, oignon, huile d’olive, persil, sel, poivre.

* Contient : Blé (gluten). * Peut contenir : Arachide, noix, sésame, soya, lait, œuf, produit de la mer, moutarde, sulfites

Conseils de préparation : Réchauffer 1 à 2 minutes au four à micro-ondes.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Légumes grillés aux épices façon tajine

Ingrédients : Légumes Tajine (panais, carotte, pois chiche). Ratatouille (oignon, tomate, courgette, poivron rouge, poivron vert, aubergine, pâte de tomate, huile d'olive, sel, poivre, ail, laurier, fleur de thym). Assaisonnement (huile d'olive, jus de citron, vinaigre de cidre, paprika, Raz el Hanout, zeste de citron, cumin, safran).

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.  

Conseils de préparation : Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, environ 500g.

Quinoa blanc et rouge à la tomate, edamame et coriandre

Ingrédients : Quinoa blanc, tomates, poivrons rouges, oignons, edamame, courgettes, menthe fraîche, huile d’olive, jus de citron, vinaigre de cidre, sel, poivre

Contient : soya. Peut contenir : arachide, noix, lait, blé, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, environ 500g

Orge, tomates confites, basilic, olives grecques et vinaigre de cidre

Ingrédients :  Orge perlé, edamame, jus de tomate, tamotes confites, olives noires grecques, huile d'olive, jus de citron, vinaigre de cidre, basilic, sel, poivre.

* Contient: Soya. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation :  Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, environ 500g.

Pois chiche, chou-fleur au lait de coco et épices indiennes

Ingrédients : Pois chiche, chou-fleur, pommes de terre, poivrons verts, poivrons rouges, oignons, huile d'olive, vinaigre de cidre, jus de citron, lait de coco, poudre de cari, basilic, sel, poivre.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, environ 500g.

Choucroute traditionnelle au vin blanc, saucisses, bacon, pommes de terre

Ingrédients : Choucroute (chou, sel, vin blanc, baies de genièvre), saucisse fumée (porc, sel, poivre, ail), bacon (porc), pommes de terre.

*Contient : soya, sulfites. *Peut contenir : arachide, noix, lait, blé, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde.

Conseils de préparation :Réchauffer 2 minutes au four micro-ondes

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Ragoût de légumes au tofu, sauce asiatique

Ingrédients : Tofu, poivron vert, poivron rouge, pommes de terre, bouillon de légumes, oignon, champignon, pois chiche, ail, cari, gingembre, zeste de citron, fécule de maïs, huile de sésame, graine de sésame, sauce Sriracha (pâte de piment, vinaigre, ail, sucre, sel).

* Contient: soya, sésame, sulfites.

* Peut contenir: arachide, noix, blé, lait, produits de la mer, moutarde.

Conseils de préparation: Réchauffer environ 2 minutes au four à micro-ondes.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Cannelloni ricotta et épinard, sauce à l’estragon

Ingrédients : Pâtes : Semoule de blé dur enrichie, eau, fromage ricotta, épinards, chapelure de blé grillée, poudre de fèves hydratée, substances laitières modifiées, huile de canola, œuf entiers liquides, albumen, sel.

Sauce : crème 18%, lait, bouillon de légumes, sel, estragon, poivre.

*Contient : blé, lait, œuf, gluten. *Peut contenir : arachide, noix, soya, sésame, produits de la mer, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au four à micro-ondes pendant 1 minute de chaque côté. Secouer le sac pendant 30 secondes de haut en bas. Ouvrir et servir.

Portion pour deux personnes, environ 400g. 

Mijoté de poulet cacciatore

Ingrédients: Poulet, poivron rouge, tomate, oignon, champignon, pâte de tomate, amidon de maïs, vin blanc, huile d’olive, ail, sel, tomate déshydratée, oignon déshydraté, poivre.

* Peut contenir: arachide, noix, blé, lait, soya, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation: Réchauffer environ 2 minutes au four à micro-ondes.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Dos de morue et pesto de tomates

Ingrédients :  Morue, tomates, tomates séchées, oignons, huile de canola, ail, sel.

* Contient: Morue. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation :  Réchauffer au four à micro-ondes pendant 1 minute de chaque côté. Laisse reposer 30 secondes puis secouer le sac pendant 30 secondes de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir et servir.

Portion pour deux personnes, 2 unités.

Brocolis à l'huile de citron

Ingrédients : Brocolis, huile au citron.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 400g

Gratin dauphinois individuel

gratin dauphinois la boite du chef

Ingrédients : Pommes de terre, crème, fromage emmental, sel, méthycellulose, arôme d'ail, poivre blanc, noix de muscade.

* Contient: Lait. * Peut contenir: Arachides, noix, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F., disposer les gratins sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier d'aluminium. Cuire entre 10 et 15 minutes jusqu'à coloration. Sortir du four, rectifier l'assaisonnement à votre goût et servir.

Portion pour deux personnes, environ 400g

Purée de pommes de terre truffée

Ingrédients : Pommes de terre, lait, beurre, champignons de couche, eau, huile de tournesol, chapelure (farine de blé, levure de bière, sel), sel, truffe de la Saint-Jean, persil, arômes, ail, poivre.

* Contient: Lait, blé. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Faire réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 400g

Ratatouille provençale

Ingrédients : Tomate, oignon, poivron rouge, poivron vert, aubergine, courgette, pâte de tomate, huile d’olive, ail, sel, poivre, laurier, fleur de thym.

*Peut contenir : Arachide, noix, sésame, soya, blé, lait, œuf, produit de la mer, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer 1 à 2 minutes au four à micro-ondes

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Riz façon paella aux pois verts

Ingrédients : Riz blanc, petit pois, oignon, huile d'olive, bacon, curcuma, safran.

*Peut contenir : Arachide, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde sulfites.

Conseils de préparation : Faire réchauffer au four micro-ondes 2 à 3 minutes

Conseils de préparation : Prêt à servir.

Portion pour deux personnes, environ 400g


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DU 11 AU 15
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