La Boîte du Chef N°43, N°44 et le magazine Ferrer Découvertes & Confidences

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📦📦150$ pour 2 semaines de repas

+ notre nouveau magazine en cadeau 🎁

Soit 28 portions pour 2 personnes

BOÎTE 43 + BOÎTE 44 + notre nouveau magazine

 

1 Boîte du Chef 43 pour 2 personnes

Soupe forestière aux champignons shiitake et sarrasin (650ml)

Sauté de veau braisé au porto et aux truffes (450g)

Risotto aux copeaux de parmesan, crevettes nordiques et ciboulette (450g)

Filet de sole, huile d'olive au piment doux et Kalamata (450g)

Boulettes de boeuf à l'ancienne (450g)

Pilons de poulet à l'oignon (450g)

Beignets au caramel (boîte de 6)

1 Boîte du Chef 44 pour 2 personnes

1 Soupe rouge de tomate et poivron au riz basmati (650ML)

Saumon confit à la crème de citron (450g)

Roulade de veau aux olives Kalamata (450g)

Longe de porc du Québec au poivre vert (450g)

Bourguignon de bœuf au bacon et mélange champêtre (450g)

Sauté de volaille à l’indienne et au beurre (450g)

Croustade de rhubarbe et fraises

LA BOÎTE DU CHEF N°43

Soupe forestière aux champignons shiitake et sarrasin  

Ingrédients: Eau, oignons, pommes de terre, sarrasin, millet, fèves Navy, ail frais, champignons shiitake, levure alimentaire, sel de mer, épices, persil en flocons, poivre noir, acide lactique.

* Ingrédients biologiques, peut contenir des noix.

Conseils de préparation: Réchauffer au four à micro-ondes 3 à 5 minutes.

Portion pour deux persones, 650ml.

Sauté de veau braisé au porto et aux truffes


Ingrédients : Veau. Sauce (Porto, pâte de tomate, fécule de maïs, tartufata, poudre d'oignon, tomate déshydratée, poudre d'ail, poivre, laurier, romarin.

* Contient : Blé. * Peut contenir : Arachides, noix, soya, sésame, lait, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Faire réchauffer au micro-ondes 1 à 2 minutes.

Portion pour deux personnes, envirion 400g. 

Risotto aux copeaux de parmesan, crevettes nordiques et ciboulette

Ingrédients : Risotto (eau, riz arborio, huile de tournesol), sauce (eau, crème, lait, emmenthal, amidon de maïs, amidon de riz, sucre, poudre d'oignon, extrait de carottes, poudre de tomates, arôme, poivre noir), crevettes nordiques, fromage parmesan, ciboulette.

* Contient: Lait, blé, crevettes. * Peut contenir: Arachides, noix, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au four à micro-ondes pendant 1 minute de chaque côté. Laisser reposer 30 secondes, puis secouer le sac pendant 30 secondes à nouveau de haut en bas pour émulsionner le risotto. Ouvrir le sac et servir.

Portion pour deux personnes, envirion 400g.

Filet de sole, huile d'olive au piment doux et Kalamata

Ingrédients : Sole, poivron rouge, oignon, huile d’olive, oignon vert, tomates séchées, ail, câpres, olives Kalamata, ciboulette, basilic, zeste de citron, poivre noir.

* Peut contenir: arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer 2 à 3 minutes au four à micro-ondes. Servir.

Portion pour deux personnes, envirion 400g.

Boulettes de boeuf à l'ancienne

Ingrédients :  Boeuf, sauce (oignons, tomates, carottes, cèpes séchés, olives vertes, purée d'ail, sel, poivre, huile d'olive, jus de veau).

* Contient: Blé, soya, moutarde. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, sésame, produits de la mer, oeuf, sulfites.

Conseils de préparation : Faire réchauffer au micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, envirion 400g.

Pilons de poulet à l'oignon

Ingrédients : Poulet, oignons déshydratés, sel, poudre d'oignon, sucre, poudre de sauce soya, huile végétale de canola, extrait de levure.

* Contient: Blé, soya. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, envirion 400g.

Beignets au caramel

Ingrédients : Farine de blé, fourrage caramel (sirop de glucose, lait concentré sucré, sucre, eau, sel, arôme naturel), graisse végétale (colza), eau, oeuf, sucre, beurre, décor (amidon de blé, graisse de palme), gluten de blé, levure, malt de blé.

*Contient: Lait, oeuf, blé. * Peut contenir: Arachides, noix, soya, sésame, produits de la mer, moutarde.

Conseils de préparation : Prêt à servir. 

Portion pour deux personnes, boîte de 6 beignets.


LA BOÎTE DU CHEF N°44

Soupe rouge de tomate et poivron au riz basmati

   

Ingrédients: Eau, tomates, poivrons rouges, oignons, tomates en sauce (tomates, jus de tomates, sel, chlorure de calcium, acide citrique de source naturelle), pommes de terre, courgettes, fèves de Navy et/ou fèves de Lima, riz basmati brun, carottes jaunes, levure nutritionnelle, ail frais, sel de mer, épices, fines herbes. * Ingrédients biologiques, peut contenir des noix.

Conseils de préparation: Réchauffer au four à micro-ondes 3 à 5 minutes.

Portion pour deux personnes, 650 ml.

Saumon confit à la crème de citron  


Ingrédients : Saumon, crème, fécule de maïs, eau, zeste de citron, sel, poivre.

* Contient: Lait, saumon. * Peut contenir: Arachides, noix, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.  

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au four à micro-ondes pendant 1 minute de chaque côté. Laisser reposer 30 secondes, puis secouer le sac pendant 30 secondes à nouveau de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir le sac et servir.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Roulade de veau aux olives Kalamata     


Ingrédients : Roulade de veau, tomates, jus de veau, olives Kalamata, poivre vert, fécule de maïs.

* Contient: Blé, soya, moutarde. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, sésame, produits de la mer, oeuf, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Longe de porc du Québec au poivre vert   

Ingrédients :  Porc, sel, épices, oignons déshydratés, moutarde de Dijon en poudre, légumes déshydratés (ail, poivrons rouges), caramel, sauce aux poivres (eau, jus de veau, pâte de tomate, poivre vert).

* Contient: Blé, soya, moutarde. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, sésame, produits de la mer, oeuf, sulfites.

Conseils de préparation :  Faire réchauffer au micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Bourguignon de bœuf au bacon et mélange champêtre

Ingrédients : Boeuf, jus de veau, oignons, champignons, pleurotes, bolets jaunes, shiitakés, pholiotes, carottes, fécule de maïs, bacon, vin rouge, sel, poivre.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Sauté de volaille à l’indienne et au beurre  

Ingrédients : Poulet assaisonné, eau, yogourt (lait partiellement écrémé, protéines de lait, cultures bactériennes), crème 10% (lait, crème, lactosérum), oignons, pâte de tomate, beurre, amidon de maïs modifié, sucre, sel, gingembre, ail déshydraté, piment de chili, épices..

* Contient : lait. * Peut contenir : à venir.

Conseils de préparation : 
Au four à micro-ondes : à l’aide de ciseaux, faire une entaille d’environ 1 centimètre dans le sac. Déposer le sac dans un plat allant au four à micro-ondes et chauffer à puissance maximale pendant 2 minutes. Retirer le contenu du sac et servir.
Dans l’eau bouillante : déposer le sac dans une casserole et couvrir d’eau froide. Porter à faible ébullition et laisser chauffer pendant 10 minutes. Retirer le contenu du sac et servir.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Croustade de rhubarbe et fraises      

Ingrédients : Rhubarbe, sucre, fraises, farine de blé, eau, saindoux, flocons d’avoine, farine de blé entier, huile de canola, cassonade, amidon de maïs modifié, son d’avoine, vinaigre, sel, poudre à pâte, épices.

*Contient : blé. * Peut contenir : noix, œuf, lait, soya, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir. 


Le magazine
Ferrer Découvertes & Confidences