LA BOÎTE DU CHEF N°32 DU 09 AU 13 Août 2021 – La Boite du Chef

LA BOÎTE DU CHEF N°32 DU 09 AU 13 Août 2021

  • Offre de lancement
  • Prix régulier $110.00





* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.

* Les photos sont non contractuelles seulement à titre de suggestion de présentation.

LA BOÎTE DU CHEF
110$
Menu pour 2 personnes

Vos 5 repas de la semaine incluant les frais de livraison partout au Québec au bureau ou à domicile.


Rien à préparer, réchauffez et passez à table !
Ce menu est pour 2 personnes avec :
1 entrée + 5 plats + 1 dessert

Pour 2 personnes : 110$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit vos 5 repas de la semaine.

LA BOÎTE DU CHEF
150$
Menu pour 2 personnes

Vos 5 repas complets de la semaine pour 2 personnes incluant les frais de livraison partout au Québec au bureau ou à domicile.


Rien à préparer, réchauffez et passez à table !
1 entrée + 5 plats + vos 5 accompagnements + 1 dessert + 1 panier de pains du boulanger

Pour 2 personnes : 150$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit vos 5 repas complets de la semaine.

LA BOÎTE DU CHEF
110$
Menu pour 2 personnes

Rillettes de thon crémeuses à la Catalane (220g) pour 2 personnes

NOUVEAU

Ingrédients : Thon, tomate, poivron rouge, pâte de tomate, cornichon, ketchup, vinaigre de xérès, huile d'olive, sel, poivre, poivre de Cayenne, tabasco.

Conseils de préparation : Prêt à servir

Mijoté de poulet au beurre et à l'indienne (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Ingrédients :  Poulet mariné (huile de canola, eau, sel, épices), Sauce à l'indienne (eau, crème, tomate, oignon, épices, amidon de maïs, sucre, ail, beurre, huile de canola, sel)

Conseils de préparation :Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

Poule de Cornouailles fondante aux épices piri piri à la portugaise (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Ingrédients : Poulet, eau, assaisonnement Piri Piri (épices, fines herbes, sel, légumes, sucre, jus de citron, vin blanc, huile de canola, paprika, huile de citron) sel, épices

Conseils de préparation : Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

Fricassée de crevettes au lait de coco, légumes croquants, copeaux de gingembre frais (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Ingrédients : Crevette, lait de coco, beurre, poivron rouge, poivron vert, oignon, jus de citron, zeste de citron, ail, pâte de cari rouge, carotte, gingembre, sel et poivre.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Osso bucco de porc braisé aux tomates et au parfum d'Italie (pour 2 personnes)

Ingrédients : Porc, eau, carotte, oignon, tomate, vin blanc, ail, huile de canola, fines herbes, zeste de citron, sucre, épices et sel

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

Émincé de filet de boeuf pret à sauter à l'asiatique, sauce soya, limette et coriandre (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Ingrédients :  Boeuf.
Sauce : Sauce Hoisin, sauce soya légère, poivron, oignon, carotte, gingembre, coriandre, zeste de citron, jus de citron vert, ail, fécule de maïs, poivre

Conseils de préparation :  Faire sauter à la poêle et assaisonner à votre goût. Faire chauffer une poêle fumante avec un fond d'huile puis faire sauter à votre convenance et déglacer avec la sauce asiatique.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

2 tartelettes amandines clafoutis bleuets

NOUVEAU

Ingrédients : Pâte sablée, crème d'amande, bleuets, œufs, lait, crème et sucre.

Conseils de préparation : Ce dessert est prêt à déguster et à savourer. Il est possible de le faire réchauffer au four 2 à 3 minutes à 350°F au four. N'hésitez pas à l'agrémenter de crème glacée et de crème fouettée.

Bon appétit.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

LA BOÎTE DU CHEF
150$
Menu pour 2 personnes

Rillettes de thon crémeuses à la Catalane (220g) pour 2 personnes

NOUVEAU

Ingrédients : Thon, tomate, poivron rouge, pâte de tomate, cornichon, ketchup, vinaigre de xérès, huile d'olive, sel, poivre, poivre de Cayenne, tabasco.

Conseils de préparation : Prêt à servir

Mijoté de poulet au beurre et à l'indienne (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Ingrédients :  Poulet mariné (huile de canola, eau, sel, épices), Sauce à l'indienne (eau, crème, tomate, oignon, épices, amidon de maïs, sucre, ail, beurre, huile de canola, sel)

Conseils de préparation :Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

Poule de Cornouailles fondante aux épices piri piri à la portugaise (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Ingrédients : Poulet, eau, assaisonnement Piri Piri (épices, fines herbes, sel, légumes, sucre, jus de citron, vin blanc, huile de canola, paprika, huile de citron) sel, épices

Conseils de préparation : Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

Fricassée de crevettes au lait de coco, légumes croquants, copeaux de gingembre frais pour 2 personnes

NOUVEAU

Ingrédients : Crevette, lait de coco, beurre, poivron rouge, poivron vert, oignon, jus de citron, zeste de citron, ail, pâte de cari rouge, carotte, gingembre, sel et poivre.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Osso bucco de porc braisé aux tomates et au parfum d'Italie (pour 2 personnes)

Ingrédients : Porc, eau, carotte, oignon, tomate, vin blanc, ail, huile de canola, fines herbes, zeste de citron, sucre, épices et sel

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

Émincé de filet de boeuf pret à sauter à l'asiatique, sauce soya, limette et coriandre (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Ingrédients :  Boeuf.
Sauce : Sauce Hoisin, sauce soya légère, poivron, oignon, carotte, gingembre, coriandre, zeste de citron, jus de citron vert, ail, fécule de maïs, poivre

Conseils de préparation :  Faire sauter à la poêle et assaisonner à votre goût. Faire chauffer une poêle fumante avec un fond d'huile puis faire sauter à votre convenance et déglacer avec la sauce asiatique.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

4 épis de blé d'inde pochés et confits au beurre à l'ail et aux épices douces (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Ingrédients :  Épis de maïs, ail, beurre, sel, poivre, persil.

Conseils de préparation: Vous pouvez faire griller vos épis de maïs au BBQ entre 10 et 15 minutes, ou les disposer sur une plaque de cuisson et les faire doré au four à 375°F environ 15 minutes.

Mac'N cheese aux trois fromages et crème de champignon prêt à gratiner avec gruyère râpé (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Ingrédients : Oignons, champignons, lait 3,25%, crème 35%, sel, poivre, ail haché, huile d'olive, fécule de maïs, gruyère canadien, parmesan râpé, mozzarella, macaroni.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 375°F, disposer la barquette avec votre mac’N cheese sur une plaque de cuisson. Cuire entre 10 à 15 minutes selon les fours jusqu’à coloration. Sortir du four une fois bien chaud.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Mijoté d'haricots verts aux tomates confites, citron et noix de pin (pour 2 personnes)

Ingrédients : Haricots verts, tomates cerises, huile d'olive, épices, ail, sucre, sel et poivre.

Conseils de préparation : Toutes nos garnitures d'accompagnement sont prêtes à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à les faire réchauffer quelques minutes jusqu'à température désirée dans une poêle ou un sautoir, voir même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de rectifier au besoin l'assaisonnement et de l'adapeter à votre goût.
Bon appétit.

Fricassée de patates douces au paprika et à l'ail confit (pour 2 personnes)

Ingrédients : Patates douces, huile d'olive, ail, paprika fumé, sel poivre, thym.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 375°F, disposer le tout sur une plaque de cuisson. Cuire entre 10 à 15 minutes selon les fours. Sortir du four une fois bien chaud.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.


2 gratins dauphinois signature

Ingrédients : Pommes de terre, crème, fromage emmental, sel, arôme d'ail, poivre blanc, noix de muscade.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, conserver les gratins dans leur ramequins et disposer le tout sur une plaque de cuisson. Cuire entre 10 à 15 minutes selon les fours et jusqu'à coloration. Sortir du four une fois bien chaud. Démouler et servir.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.


Le panier de pains du boulanger

6 Pains à faire griller ou à beurrer. Nos petits pains sont préalablement précuits. Il vous suffit de les faire cuire au four environ 5 minutes à 350°F afin de les déguster bien chaud et croustillants.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

2 tartelettes amandines clafoutis bleuets

NOUVEAU

Ingrédients : Pâte sablée, crème d'amande, bleuets, œufs, lait, crème et sucre.

Conseils de préparation : Ce dessert est prêt à déguster et à savourer. Il est possible de le faire réchauffer au four 2 à 3 minutes à 350°F au four. N'hésitez pas à l'agrémenter de crème glacée et de crème fouettée.

Bon appétit.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.