La Boîte du Chef N°27 du 05 au 09 juillet 2021 à 100$ au lieu de 150$ – La Boite du Chef

La Boîte du Chef N°27 du 05 au 09 juillet 2021 à 100$ au lieu de 150$

  • Offre de lancement
  • Prix régulier $100.00





* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.

* Les photos sont non contractuelles seulement à titre de suggestion de présentation.

LA BOÎTE DU CHEF DE LA SEMAINE À 100$ AU LIEU DE 150$

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à 100$ au lieu de 150$ !

C'est 26 portions
Livré chez vous


Salades gourmandes de pois chiches et feta (500g) pour 2 personnes

NOUVEAU

Ingrédients : Pois chiches, fromage feta, poivrons rouges, oignons, jus de citron, huile de citron, olives noires, épices, vinaigre, sel et poivre.

Conseils de préparation : Placer le contenu dans un saladier et bien remuer. Il sera important de rectifier l'assaisonnement au besoin et de l'adapter à votre goût personnel.

Bon appétit.

Polpettes de volaille, sauce marinara (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Ingrédients : Poulet, échalotes, tomates, fines herbes, ail, huile d'olive, sel, poivre, parmesan et vin blanc

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

Racks de côtes levées, sauce BBQ signature (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Ingrédients : Côtes levées de porc et sauce BBQ maison.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

Demi homard gratinés, mayonnaise à la fleur d'ail et whisky, gruyère râpé (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Ingrédients : Homard, mayonnaise à la fleur d'ail, whisky, jaune d'oeuf, huile végétale, sel, poivre et gruyère râpé.

Conseils de préparation :  Préchauffer le four à 400°F. Déposer vos demi homard dans un plat à gratin pouvant aller au four ou supporter la cuisson au BBQ. Badigeonner et étaler la mayonnaise à la fleur d'ail et et au whisky sur toute la chaire des homard, parsemer de gruyère râpé.
Faire cuire et gratiner les demi homard environ 20 minutes et 15 minutes si la cuisson est au BBQ.

* Se conserve jusqu’à 10 jours au réfrigérateur.

Bavettes de boeuf grillées "cuites à basse température" au vin rouge et aux échalotes (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Ingrédients : Bavette de boeuf "cuite à basse température", échalotes, ail, fines herbes, vin rouge, huile d'olive, sel et poivre

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Les bavettes peuvent être également préparées au BBQ. Si tel est le cas, prévoyez de conserver la marinade afin de la servir avec les pièces de viandes grillées.


Poulets shish taouk à la libanaise prêt-à-cuire (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Produit cru
Ingrédients : Poulet, épices orientales, yogourt, ail, échalotes, citron, huile d'olive, sel et poivre.

Conseils de préparation : Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire cuire au four 10 à 15 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Les brochettes peuvent être également préparées au BBQ. Si tel est le cas, prévoyez de conserver la marinade afin de la servir avec les pièces de viandes grillées.

Bon appétit.

* Se conserve jusqu’à 10 jours au réfrigérateur.

4 épis de blé d'inde pochés et confits au beurre à l'ail et aux épices douces (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Ingrédients :  Épis de maïs, ail, beurre, sel, poivre, persil.

Conseils de préparation : Vous pouvez faire griller vos épis de maïs au BBQ entre 10 et 15 minutes, ou les disposer sur une plaque de cuisson et les faire doré au four à 375°F environ 15 minutes.

Mac'N cheese aux trois fromages et crème de champignon prêt à gratiner avec gruyère râpé (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Ingrédients : Oignons, champignons, lait 3,25%, crème 35%, sel, poivre, ail haché, huile d'olive, fécule de maïs, gruyère canadien, parmesan râpé, mozzarella, macaroni.

Conseils de préparation : Cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salé 10 min les faire refroidir selon le protocole. Sauce champignons : Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, ajouter le sel et le poivre et l'ail, apres cuisson ajouter les champignons tranché BIEN les faire cuire. Ajouter le lait et la crème et faire reduire de 1/4ajouter le fromage puis lié à la fécule et reforidir. Mélanger les pâte à la sauce

* Se conserve jusqu’à 10 jours au réfrigérateur.

Mijotés d'haricots verts aux tomates confites, citron et noix de pin (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Ingrédients : Haricots verts, tomates cerises, huile d'olive, épices, ail, sucre, sel et poivre.

Conseils de préparation : Toutes nos garnitures d'accompagnement sont prêtes à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à les faire réchauffer quelques minutes jusqu'à température désirée dans une poêle ou un sautoir, voir même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de rectifier au besoin l'assaisonnement et de l'adapeter à votre goût.
Bon appétit.

Fricassés de patates douces au paprika et à l'ail confit (pour 2 personnes)

NOUVEAU

Ingrédients : Patates douces, huile d'olive, ail, paprika fumé, sel poivre, thym.

Conseils de préparation : Mélanger les PDT douce avec les épices et l'huile d'olive, étalé sur plaque et cuire 10 à 12 min à 190 °C avec 0% humidité.

* Se conserve jusqu’à 10 jours au réfrigérateur.

2 gratins dauphinois signature



Ingrédients : Pommes de terre, crème, fromage emmental, sel, arôme d'ail, poivre blanc, noix de muscade.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, conserver les gratins dans leur ramequins et disposer le tout sur une plaque de cuisson. Cuire entre 10 à 15 minutes selon les fours et jusqu'à coloration. Sortir du four une fois bien chaud. Démouler et servir.

* Se conserve jusqu’à 10 jours au réfrigérateur.

Le panier de pains du boulanger



6 Pains à faire griller ou à beurrer. Nos petits pains sont préalablement précuits. Il vous suffit de les faire cuire au four environ 5 minutes à 350°F afin de les déguster bien chaud et croustillants. Vous pouvez les conserver dans votre congélateur.

2 coulants et fondants au chocolat

Ingrédients : Chocolat noir, œuf, sucre, farine blanche, beurre.

Conseils de préparation : Sortir au préalable le gâteau pour qu’il soit à température ambiante. Cuire au four environ 12 à 15 minutes à 350°F.

Bon appétit.

* Se conserve jusqu’à 10 jours au réfrigérateur.