* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.
* Les photos sont non contractuelles seulement à titre de suggestion de présentation.
LA BOÎTE DU CHEF
Soit 90$ = 24 portions
(pour 2 personnes)
5 repas complets pour 2 personnes. Frais de livraison non inclus.
Rien à préparer, réchauffez et passez à table !
24 portions : (1 entrée + 5 plats + vos 5 accompagnements + 1 dessert + 1 panier de pains du boulanger) x 2 personnes
Pour vos 5 repas de la semaine
Pour 2 personnes : 90$ livraison non incluse
vos 5 repas complets de la semaine.
LA BOÎTE DU CHEF
90$ (pour 2 personnes)Gaspacho de tomates (500ml)
Ingrédients : tomate en dés, concombre, poivron rouge, vinaigre de vin, ail, tabasco, ketchup, pate de tomate, céleri branche, poivre noir, sel.
Conseils de préparation : Prêt à déguster. Ajuster l'assaisonnement à votre convenance.
Galettes de bœuf farcies au foie gras, crème tartufata et 2 pains burger (450-500g)
Ingrédients : Galette de boeuf (foie gras, fromage cheddar, chapelure, épices, ciboulette séchée), eau, crème 35% (lait), foie gras en cube, fond de veau, tartufata (champignons de couche, huile de tounersol, seul, truffe d'été, levure), fécule de mais, sel, poivre, 2 pains burger.
Conseils de préparation : Réchauffer 1 minute au micro-ondes. Puis mettre dans une casserole et réchauffer 10 à 15 minutes à feu doux.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
Steaks de thon prêts à griller, marinés au pesto de tomates et leur tajine de légumes (450-500g)
Ingrédients : thon (crue), tomates séchées au soleil (tomates, sel), chou, huile d'olive extra vierge, eau, carottes, oignons, ail frais, sel de mer, betteraves, poivre noir moulu.
Conseils de préparation : Prêt à griller, 1 minute de chaque côté à feu vif dans une poêle chaude.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
Cannellonis aux trois fromages et béchamel aux épinards (450-500g)
Ingrédients : canneloni, lait, beurre, farine, sel, poivre, muscade, bébé épinard, parmesan, ricotta, romano, chapelure, semoule de blé.
ALLERGIES : gluten, produits laitiers, noix
Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
Mijoté de bœuf aux olives (450-500g)
Ingrédients : bœuf, jus de veau, sauce tomate, poivre vert mignonnette, pate de tomate, olives kalamata, fécule de mais.
Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
Filet de saumon à l'indienne, sauce crémeuse tandoori (450-500g)
Ingrédients : Saumon, Lait 2%, Crème 18% (lait), Fécule de mais, Eau, Épices tandoori, Sel Poivre, Zeste de citron, Poivre.
Contient : Poisson, Lait.
Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes pendant 2 minutes sur chaque côté. Laisser reposer 30 secondes puis secouer pendant 30 secondes de haut en bas pour émulsionner. Ouvrir le sac et servir.
Conservation : Garder réfrigéré.
Pommes de terre grelot rôties au paprika et à l'ail confit (450-500g)
Ingrédients : pommes de terre grelot, paprika, sel, poivre, ail, thym, huile d'olive.
Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer 10 à 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin.
Gratin de chou-fleur et de brocoli à la béchamel (450-500g)
Ingrédients : Brocoli, Chou-fleu, Lait, Farine, Beurre, Poivre, Sel, Noix de muscade.
Contient : Lait, Blé.
Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F. Cuire entre 10 et 15 minutes jusqu'à coloration.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
Riz safrané façon paëlla au chorizo grillé (450-500g)
ALLERGIES : gluten.
Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.
Tajine de légumes aux fines herbes (450-500g)
Ingrédients : Panais, Carotte, Oignon, Tomate en Dés, Courgette, Poivron rouge, Poivron vert, Aubergine, Pâte de tomate, Huile d'olive, Ail en poudre, Laurier, Fleur de thym, Raz el hanout, Zeste de citron, Cumin, Paprika, Sel, Poivre.
Conseils de préparation : Réchauffer 5 minutes au four à micro-ondes
Conservation : Garder réfrigéré.
Betteraves confites en persillade (450-500g)
Ingrédients : betterave, persil, ail, zeste de citrons verts et jaunes, sirop d'érable, oignon, sel, poivre
Conseils de préparation : Réchauffer 5 minutes au four à micro-ondes
Verrines citron grand maman, crumble et meringue (2 verrines)
Ingrédients : Citron, œuf, lait, sucre, farine, beurre, crumbles, blanc d'œuf, sucre
Conseil de préparation : Ce dessert est prêt à déguster et à savourer.
Sélection de pains de notre chef boulanger (6 pains)
Conseils de préparation : Nos petits pains sont préalablement précuits. il vous suffit de les faire cuire au four environ 5 minutes à 350°F afin de les déguster bien chaud et croustillants.
*Peut se conserver au réfrigérateur jusqu'à 10 jours. Ne pas congeler.
