LA BOÎTE DU CHEF N°02 DU 10 AU 14 JANVIER 2022 À 110$ AU LIEU DE 150$

  • Offre de lancement
  • $110.00
  • Prix régulier $150.00

!




* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.

* Les photos sont non contractuelles seulement à titre de suggestion de présentation.

LA BOÎTE DU CHEF DE LA SEMAINE À 110$ AU LIEU DE 150$

40$ de réduction instantané aujourd'hui
Découvrez notre boîte hebdomadaire complète
à 110$ au lieu de 150$ !

C'est 26 portions
Livré chez vous

Menu pour 2 personnes


Soupe à l'oignon gratinée avec croûtons et gruyère rapé
(500ml)

Ingrédients : Oignons, bouillon de légume, huile d'olive, croûtons de pain, fromage Gruyère, sel et poivre.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.


Boeuf braisé à l'ancienne aux carottes et oignons grelot
(450-500g)

Ingrédients : Bœuf, jus de veau, oignons, carottes, vin rouge, tomates, sel, poivre.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Risotto crémeux aux asperges fondantes citronnées et copeaux de parmesan
(450-500g)

Ingrédients : Risotto, asperge, bouillon de légumes, crème 18%, oignon, ail haché, persil, fécule de maïs, copeaux de parmesan, sel, poivre, jus de citron.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes le sac de risotto pendant 1 minute 30 et de chaque côté en laissant reposer pendant 1 minute entre les 2 actions. Laisser reposer 30 secondes, puis secouer le sac pendant 30 secondes à nouveau de haut en bas, pour émulsionner le risotto. Ouvrir le sac et servir.

Tajine de volaille aux épices orientales
(450-500g)

Ingrédients : Haut de cuisse, courgette, carotte, pois chiche, huile d'olive, bouillon de légumes, pâte de tomate, sel, poivre, harissa, cumin en poudre, raz el hanput, curcuma, fécule de maïs, zeste de citron, cannelle en poudre, raisin sec.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Osso bucco de porc braisé aux tomates et aux parfums d'Italie
(450-500g)

Ingrédients : Porc, eau, carotte, oignon, tomate, vin blanc, ail, huile de canola, fines herbes, zeste de citron, sucre, épices et sel.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Raviolis de courge musquée à la crème de porcini et tarfufata
(450-500g)

Ingrédients : Ravioli au courge, oignon jaune, champignon, ail haché, cèpes, vin blanc, sel, fécule de maïs, tartufata.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Aligot de pommes de terre au gruyère râpé
(450-500g)

Ingrédients : pomme de terre, lait 3.25%, beurre, sel, poivre, gruyère rapé.

Conseils de préparation : Micro-ondes: Mettre dans un plat et réchauffer au micro-ondes 2 à 4 minutes minutes. Four: Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 5 et 8 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Pot au feu de légumes au beurre noisette
(450-500g)

Ingrédients : bouillon de légume, lait de coco, beurre noisette, sel, poivre, fécule de maïs, pomme de terre en cube, carotte, navet, oignon.

Conseils de préparation : Micro-ondes: Mettre dans un plat et réchauffer au micro-ondes 2 à 4 minutes minutes. Four: Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 5 et 8 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Gratin de champignons boutons et bébé épinards en sauce béchamel
(450-500g)

Ingrédients : champignon, lait, beurre, farine, sel, poivre, muscade en poudre, bébé épinard.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Pommes de terre boulangère au bacon et tomates confites
(450-500g)

Ingrédients : tomate cerise, bacon haché, bouillon de légume, huile d'olive, sel, fécule de maïs.

Conseils de préparation : Micro-ondes: Mettre dans un plat et réchauffer au micro-ondes 2 à 4 minutes minutes. Four: Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 5 et 8 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Polenta de maïs crémeuse et échalotes vertes
(450-500g)

Ingrédients : polenta de maïs en grain, bouillon de légume, huile d'olive, sel, échalotes vertes

Conseils de préparation : Micro-ondes: Mettre dans un plat et réchauffer au micro-ondes 2 à 4 minutes minutes. Four: Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 5 et 8 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Verrines tiramisu au Baileys et cœur de framboise
(2)

Ingrédients : Mascarpone, biscuit génoise, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf, Baileys, chocolat, framboise, sucre et café espresso.

Conseils de préparation : Sortir du frigo 5 à 10 minutes avant d'être consommé. N'hésitez pas à garnir de crème glacée et de crème fouettée.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Sélection de pains de notre chef boulanger
(6 pains)

6 Pains à faire griller ou à beurrer. Nos petits pains sont préalablement précuits. Il vous suffit de les faire cuire au four environ 5 minutes à 350°F afin de les déguster bien chaud et croustillants.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.