LA BOÎTE DE LA SEMAINE N°39<br> À 115$ AU LIEU DE 157$

LA BOÎTE DE LA SEMAINE N°39
À 115$ AU LIEU DE 157$

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  • $115.00
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BOÎTE DE LA SEMAINE N°39

Découvrez notre boîte hebdomadaire

À 115$ AU LIEU DE 157$
(Soit 4.17$ la portion au lieu de 6.55$ la portion)


C'est 24 portions
Livré chez vous

Menu pour 2 personnes

Rillettes de thon crémeuses à la Catalane (220g)

Ingrédients : Thon, Tomate, Poivron rouge, Pâte de tomates, Cornichon, Ketchup, Vinaigre de xérès, Huile d'olive, Poivre de Cayenne, Tabasco, Sel, Poivre.

Conseils de préparation : Prêt à servir. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin.

Filet de morue au pesto de tomates séchées (450-500g)

Ingrédients : Morue, tomate séchée, oignon, ail , huile d'olive, tomate, fécule de mais, sel, poivre.

Contient: Poisson

Conseils de préparation : Réchauffer 5 minutes au micro-onde ou 10 minutes au four dans un plat adapté à 350F.

Kit 2 cheeseburgers (2 burgers)

Contenu :

2 Galettes de bœuf Angus :

Ingrédients : Épaule de bœuf Angus, Eau, Épices, Sel.

Conseils de préparation : Pour cuire, placez la galette sur une rôtissoire ou un gril préchauffé à température moyenne ou élevée jusqu'à ce qu'une température interne de 71°C / 160°F et que les sucs soient clairs.

Conservation : Garder réfrigéré.

 

2 Pains burger :

Conseils de préparation : Peut être mangé chaud ou froid. Four: Réchauffer au four entre 2 et 3 minutes dans un four préchauffé à 350°F.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

 

4 Tranches de bacon cuit :

Ingrédients : À venir.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

 

4 Tranches de fromage suisse :

Ingrédients : À venir.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

 

Sac de sauce signature maison à la sriracha :

Ingrédients : Mayonnaise (Huile de soya, œufs, jaune d’œufs, vinaigre, eau, moutarde, citron) Sriracha, érable corsé, épices.

Contient : Oeuf, Lait, Soya, Moutarde.

Conseils de préparation : Prêt à déguster.


Risotto aux crevettes nordiques et à la bisque de homard (450-500g)

Ingrédients : Riz carnaroli, Bisque de homard, pâte de tomate, Brandy, poireau, oignon, céleri branche, ail, crevette nordique, copeaux de parmesan, sel, poivre

Contients : Crustacés, lait

Conseils de préparation : Réchauffer au micro-ondes pendant 2 minutes sur chaque côté. Ouvrir le sac et servir.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Agnolottis farcis à la saucisse italienne et rapini sauce rosée (450-500g)

Ingrédients : semoule de blé, farine de blé, porc, sucre, sauce soya, rapini, œuf, sulfites, oignon, tomate en dés, lait, crème de lait, pâte de tomate, fécule de maïs, sel, poivre, paprika.

Allergie : gluten, produits laitiers, sulfites, soya, œuf.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Effiloché de porc BBQ et pommes de terre grelot (450-500g)

Ingrédients : Porc, pomme de terre grelot, Pâte de tomate, vinaigre de cidre, Sucre, Jus de cuisson de porc, Gras de porc, Oignon, Carotte, Poivron rouge, Fumée liquide, Sauce tabasco, Worcestershire, Kerchup, Sauce soya, Moutarde de dijon, Oregano, Caramel brun, Eau, Miel, Coriandre moulu, Fenouil moulu, Sel, Poivre.

Contient : Moutarde, Sulfites, Soya.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes pendant 2 minutes sur chaque côté. Laisser reposer 30 secondes puis secouer pendant 30 secondes de haut en bas pour émulsionner. Ouvrir le sac et servir.

Conservation : Garder réfrigéré.

Cari de chou-fleur et pois chiche (450-500g)

Ingrédients : chou-fleur, pois chiche, oignon, céleri, lait de coco, ail frais, huile d'olive, vinaigre de cidre, sel, poudre de cari, poivre.
 
Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.


Mousseline de pommes de terre truffée (450-500g)

Ingrédients : Pommes de terre, Lait, Beurre, Champignons de couche, Eau, Huile de tournesol, Truffe de la Saint-Jean, Sel, Poivre.

Contient : Lait.

Instructions de service :
Instructions pour le four : Préchauffer le four à 350°F. Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide sur une plaque de cuisson. Réchauffer pendant 5 à 8 minutes.

Instructions pour le four à micro-ondes : Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide dans un plat allant au micro-ondes. Chauffer pendant 2 à 4 minutes.

Assaisonnez selon votre goût. Bon Appétit !

Conservation : Garder réfrigéré.

Mijoté de haricots verts à la provençale (450-500g)

Ingrédients : haricots verts, huile d'olive, oignon, carotte, ail, sel, pulpe de tomate, laurier, poivre, origan, basilic, sucre, fécule de tapioca.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.


Choux de Bruxelles rôtis au beurre et au bacon (450-500g)

Ingrédients : Choux de Bruxelles, Beurre, Bacon émietté. Sel, Poivre, 

Contient : Lait.

Conseils de préparation : Instructions pour le four : Préchauffer le four à 350°F. Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide sur une plaque de cuisson ou dans un plat à gratin. Réchauffer pendant 5 à 8 minutes.

Conservation : Garder réfrigéré.

 

Gratin dauphinois (2 ramequins)

Ingrédients : Crème, Pomme de terre, Fromage Emmental, Arôme d'ail, Noix de muscade, Sel, Poivre blanc.

Contient : Lait.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F. Laissez les gratins dans les ramequins et disposez les sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier d'aluminium. Cuire entre 10 et 15 minutes jusqu'à coloration. Sortir du four, rectifier l'assaisonnement à votre goût et servir.

Conservation : Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Verrines citron grand maman, crumble et meringue (2 verrines)

Ingrédients : Citron, œuf, lait, sucre, farine, beurre, crumbles, blanc d'œuf, sucre

Conseil de préparation : Ce dessert est prêt à déguster et à savourer.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Sélection de pains de notre chef boulanger (6 pains)

Conseils de préparation : Nos petits pains sont préalablement précuits. il vous suffit de les faire cuire au four environ 5 minutes à 350°F afin de les déguster bien chaud et croustillants.

*Peut se conserver au réfrigérateur jusqu'à 10 jours. Ne pas congeler.