LA BOÎTE DE LA SEMAINE N°27
À 117$ AU LIEU DE 157$

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BOÎTE DE LA SEMAINE N°27

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À 117$ AU LIEU DE 157$
(soit 4.17$ la portion au lieu de 6.55$ la portion)


C'est 24 portions
Livré chez vous

Menu pour 2 personnes

Rillettes de thon crémeuses à la Catalane (220g)

Ingrédients : Thon, Tomate, Poivron rouge, Pâte de tomates, Cornichon, Ketchup, Vinaigre de xérès, Huile d'olive, Poivre de Cayenne, Tabasco, Sel, Poivre.

Conseils de préparation : Prêt à servir. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin.

Aiguillettes de volaille au pesto de tomates séchées (450-500g)

Ingrédients : volaille, tomate séchée, oignon, ail, huile d'olive, tomate, fécule de maïs, sel, poivre.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Galettes de bœuf farcies au foie gras, crème tartufata et 2 pains burger (450-500g)

Ingrédients : ​Galette de boeuf (foie gras, fromage cheddar, chapelure, épices, ciboulette séchée), eau, crème 35% (lait), foie gras en cube, fond de veau, tartufata (champignons de couche, huile de tounersol, seul, truffe d'été, levure), fécule de mais, sel, poivre, 2 pains burger.

Conseils de préparation : Réchauffer 1 minute au micro-ondes. Puis mettre dans une casserole et réchauffer 10 à 15 minutes à feu doux.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Risotto aux crevettes nordiques et à la bisque de homard (450-500g)

Ingrédients : Riz carnaroli, Bisque de homard, pate de tomate, Brandy, poireau, oignon, céleri branche, ail, crevette nordique, copeaux de parmesan, sel, poivre

Contients: Crustacés, lait

Conseils de préparation : Réchauffer au micro-onde pendant 2 minutes sur chaque coté. Ouvrir le sac et servir.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Mijoté de poulet au beurre et à l'indienne (450-500g)

Ingrédients :  Poulet mariné (huile de canola, eau, sel, épices), Sauce à l'indienne (eau, crème, tomate, oignon, épices, amidon de maïs, sucre, ail, beurre, huile de canola, sel)

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

 

Tartare de saumon et ses 2 pots de mayonnaise Signature (1 livre + 2x100ml)
Nouveau

Ingrédients : Saumon cru en cubes et 2 pots de mayonnaise Signature

Conseils de préparation : Utiliser la moitié du sachet et y incorporer le pot de sauce de votre choix, ajuster l'assaisonnement à votre guise.

* Conserver au frigo jusqu’à 7 jours et ne pas congeler.

Cari de chou-fleur et pois chiche (450-500g)

Ingrédients : chou-fleur, pois chiche, oignon, céleri, lait de coco, ail frais, huile d'olive, vinaigre de cidre, sel, poudre de cari, poivre.
 
Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.


Mousseline de pommes de terre truffée (450-500g)
Ingrédients : pommes de terre, lait, beurre, champignons de couche, eau, huile de tournesol, sel, truffe de la Saint-Jean, poivre, ail.

ALLERGIES : gluten, produits laitiers.

Instructions de service :
Instructions pour le four : Préchauffer le four à 350°F. Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide sur une plaque de cuisson. Réchauffer pendant 5 à 8 minutes.

Instructions pour le four à micro-ondes : Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide dans un plat allant au micro-ondes. Chauffer pendant 2 à 4 minutes.

Assaisonnez selon votre goût. Bon Appétit !
Mijoté de haricots verts à la provençale (450-500g)

Ingrédients : haricots verts, huile d'olive, oignon, carotte, ail, sel, pulpe de tomate, laurier, poivre, origan, basilic, sucre, fécule de tapioca.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.


Choux de Bruxelles rôtis au beurre et au bacon (450-500g)

Ingrédients : Choux de Bruxelle, Beurre, Sel, Poivre, Bacon émietté.

Contient : Lait.

Conseils de préparation : Instructions pour le four : Préchauffer le four à 350°F. Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide sur une plaque de cuisson ou dans un plat à gratin. Réchauffer pendant 5 à 8 minutes.

Conservation : Garder réfrigéré.

 

Gratin dauphinois (2 ramequins)

Ingrédients : Pomme de terre, Crème, Fromage Emmental, Arôme d'ail, Noix de muscade, Sel, Poivre blanc.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F. Laissez les gratins dans les ramequins et disposez les sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier d'aluminium. Cuire entre 10 et 15 minutes jusqu'à coloration. Sortir du four, rectifier l'assaisonnement à votre goût et servir.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.


Verrines citron grand maman, crumble et meringue (2 verrines)

Ingrédients : Citron, œuf, lait, sucre, farine, beurre, crumbles, blanc d'œuf, sucre

Conseil de préparation : Ce dessert est prêt à déguster et à savourer.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Sélection de pains de notre chef boulanger (6 pains)

Conseils de préparation : Nos petits pains sont préalablement précuits. il vous suffit de les faire cuire au four environ 5 minutes à 350°F afin de les déguster bien chaud et croustillants.

*Peut se conserver au réfrigérateur jusqu'à 10 jours. Ne pas congeler.