LA BOÎTE DE LA SEMAINE N°11
À 110$ AU LIEU DE 150$

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BOÎTE DE LA SEMAINE N°11

Découvrez notre boîte hebdomadaire

À 110$ AU LIEU DE 150$
(soit 4.59$ la portion au lieu de 6.25$ la portion)

C'est 24 portions
Livré chez vous

Menu pour 2 personnes

Potage de courge musquée au lait de coco et piment d'Espelette (500ml)

Ingrédients :  courge musquée, lait de coco, bouillon de légumes, piment d'espelette, sel.

Conseils de préparation : Pour nos potages et veloutés nous vous suggérons de verser le contenu du sac sous vide dans une casserole et de faire réchauffer la préparation 5 à 10 minutes à feu doux. N'hésitez pas à rectifier l'assaisonnement au besoin et à votre goût. Nous vous suggérons fortement d'incorporer, au moment de servir, quelques croûtons, un filet d'huile d'olive et de jus de citron.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.


Aiguillettes de volaille au pesto de tomates séchées (450-500g)

Ingrédients : volaille, tomate séchée, oignon, ail, huile d'olive, tomate, fécule de maïs, sel, poivre.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Polpettes de veau aux olives Kalamata (450-500g)

Ingrédients :  veau haché, jus de veau, sauce tomate, poivre vert, pâte de tomate, olive de kalamata, fécule de maïs, sel.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Cannellonis aux trois fromages et béchamel aux épinards (450-500g)

Ingrédients :  canneloni, lait, beurre, farine, sel, poivre, muscade, bébé épinard, parmesan, ricotta, romano, chapelure, semoule de blé.

ALLERGIES : gluten, produits laitiers, noix

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.


Suprême de volaille cuit à basse température marinade chimichurri (450-500g)

Ingrédients :  poulet, huile d'olive, persil, vinaigre, miel, ail, coriandre, basilic, origan, paprika, piment de cayenne, sel.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.


Darnes de saumon à la moutarde et sirop d'érable (450-500g)

Ingrédients :  Saumon, moutarde, sirop d'érable.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.


Aligot de pommes de terre au gruyère râpé (450-500g)

Ingrédients : pommes de terre, lait, beurre, gruyère, sel, poivre.

ALLERGIES : produits laitiers.

Conseils de préparation : Micro-ondes: Mettre dans un plat et réchauffer au micro-ondes 2 à 4 minutes minutes. Four: Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 5 et 8 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.


Pot au feu de légumes au beurre noisette (450-500g)

Ingrédients : pommes de terre, carotte, navet, oignon, champignon haché, sirop d'érable, jus de citron, vinaigre de riz, sauce soya sans gluten, eau, beurre noisette, lait de coco, sel, poivre, fécule de maïs, persil.

ALLERGIES : produits laitiers, soya.

Conseils de préparation : Micro-ondes: Mettre dans un plat et réchauffer au micro-ondes 2 à 4 minutes minutes. Four: Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 5 et 8 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.


Gratin de champignons boutons et bébé épinards en sauce béchamel (450-500g)

Ingrédients : champignon, lait, beurre, farine, sel, poivre, muscade en poudre, bébé épinard.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.


Pommes de terre boulangère au bacon et tomates confites (450-500g)

Ingrédients : Pomme de terre, tomate cerise, bacon haché, bouillon de légume, huile d'olive, sel, fécule de maïs.

Conseils de préparation : Micro-ondes: Mettre dans un plat et réchauffer au micro-ondes 2 à 4 minutes minutes. Four: Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 5 et 8 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.


Polenta de maïs crémeuse et échalotes vertes (450-500g)

Ingrédients : polenta de maïs, bouillon de légumes, huile d'olive, sel, poivre, échalotes vertes.

Conseils de préparation : Faire chauffer dans une casserole à feu moyen et lisser la préparation à l'aide d'un mélangeur à main.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.


Verrines citron grand maman, crumble et meringue (2 verrines)

Ingrédients : Citron, œuf, lait, sucre, farine, beurre, crumbles, blanc d'œuf, sucre

Conseil de préparation : Ce dessert est prêt à déguster et à savourer.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Sélection de pains de notre chef boulanger (6 pains)

Conseils de préparation : Nos petits pains sont préalablement précuits. il vous suffit de les faire cuire au four environ 5 minutes à 350°F afin de les déguster bien chaud et croustillants.

*Peut se conserver au réfrigérateur jusqu'à 10 jours. Ne pas congeler.