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pour 4 à 6 personnes
C’est 11 produits pour un repas tradition à partager
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* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.
* Les photos sont non contractuelles seulement à titre de suggestion de présentation.
LA BOÎTE CABANE À SUCRE
LIVRAISON À PARTIR DU 21 MARS
89,50$ au lieu de 140$
pour 4 à 6 personnes
C’est 11 produits pour un repas tradition à partager
1 pot de cretonnade de porc du Québec (200g)
1 pot de rillettes de saumon frais et fumé au sirop d’érable (200g)
Soupe d’antan aux pois jaune et bacon (500ml)
Tourtière tradition à notre façon (6 personnes)
Chutney fait maison aux canneberges, citrons confits et amandes torréfiées (1 pot)
Tranches de jambon braisé du Rang 4 de Lanaudière (400g)
Sauce jus de viande à l’érable (1 sac)
Pommes de terre boulangère au bacon et tomates confites (500g)
Grande galette à la frangipane d’amandes et pâte feuilletée au beurre à savourer bien chaud (500g)
Sauce sucre à la crème (1 pot)
Sirop d’érable des érablières du Québec (1 conserve)
Cretonnade de porc du Québec (200g)
Ingrédients : Porc, Oignon, Gras de porc, Crème, Câpres, Vinaigre de Xérès, Sel, Poivre.
Conseils de préparation : Prêt à servir.
Rillettes de saumon frais et fumé au sirop d’érable (200g)
Ingrédients : Saumon frais, Saumon fumé, Crème de lait, Sirop d'érable, Vin blanc, Oignons, Huile d'olive, Jus de citron, Sel, Poivre.
Contient des sulfites
Conseils de préparation : Prêt à servir.
Contient des sulfites
Conseils de préparation : Prêt à servir.
Soupe d'antan aux pois jaunes et bacon (500ml)
Ingrédients : Pois jaune, bouillon de légume, bacon haché, sel, poivre.
Conseils de préparation : Cuisinière: Verser le contenu du sac sous vide dans une casserole et faites réchauffer la préparation 5 à 10 minutes à feu doux.
Micro-ondes: Verser le contenu dans un plat et réchauffer 2 à 4 minutes.
N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin.
Conseils de préparation : Cuisinière: Verser le contenu du sac sous vide dans une casserole et faites réchauffer la préparation 5 à 10 minutes à feu doux.
Micro-ondes: Verser le contenu dans un plat et réchauffer 2 à 4 minutes.
N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin.
Tourtière tradition à notre façon (pour 6 personnes)
Nouveau
Ingrédients : Farce (porc, pommes de terre, bouillon, oignons). Tartufata (champignons et crème de truffe). Chapelure, sel, truffe de la Saint-Jean, persil, ail, poivre, préparation aromatisante aux épices.
Conseils de préparation : La faire cuire dans un four à convection à 375°F environ 50 à 60 minutes. Nous vous suggérons de l'accompagner d'une salade frisée avec du magret de canard fumé, framboises fraiches et copeaux de parmesan.
Chutney fait maison aux canneberges, citrons confits et amandes torréfiées (1 pot)
Ingrédients : Canneberge fraiche, Amande, sucre et citron.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
Tranches de jambon braisé du Rang 4 de Lanaudière (400g)
Nouveau
Ingrédients : porc, eau, sel, épices (huile de noix de coco, cassonade, sirop d'érable).
Conseils de préparation : Réchauffer 2 minutes au micro-ondes puis 10 minutes au four 320℉
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
Sac de sauce jus de viande à l'érable (1 sac)
Ingrédients : Os de veau, eau, oignon, carotte, céleri, poireau, sirop d'érable, sel, poivre.
ALLERGIES: sulfites.
Conseils de préparation : Réchauffer la sauce 1 minute 30 au four micro-ondes.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
Pommes de terre boulangère au bacon et tomates confites (500g)
Ingrédients : Pomme de terre, tomate cerise, bacon haché, bouillon de légumes, huile d'olive, sel, fécule de maïs.
Conseils de préparation : Micro-ondes: Mettre dans un plat et réchauffer au micro-ondes 2 à 4 minutes. Four: Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 5 et 8 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.
Grande galette à la frangipane et sa fève (500g)
Nouveau
Ingrédients : Farine,beurre, lait, eau, poudre d'amande blanches, sucre,oeuf, amidon de blé, arome naturel de vanille.
Conseils de préparation :
Préchauffer le four à 350 F.
Dessiner à l'aide du dos d'un couteau le motif désiré.
Mettre au four avec le papier cuisson 30 à 35min.
Une fois la galette bien colorée, appliquer à l'aide d'un pinceau une pelicule de sirop sur l'ensemble de la galette.
*La cuisson peut varier dépendamment du four.
* À conserver au congélateur.
Sauce sucre à la crème (1 pot)
Ingrédients : À venir.
Conseils de préparation : À venir.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
Sirop d'érable des érablières du Québec (1 conserve)
Ingrédients : À venir.
Conseils de préparation : À venir.
* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.
