Festin Canard : 1 menu gourmand tout canard pour 2 personnes + 1 boute – La Boite du Chef

Festin Canard : 1 menu gourmand tout canard pour 2 personnes + 1 bouteille de vin mousseux rosé du Québec

  • Offre de lancement
  • Prix régulier $130.00





* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.

1 menu gourmand tout canard pour 2 personnes + 1 bouteille de vin mousseux rosé

Nous avons conçu avec toute mon équipe un menu prêt à servir pour 2 personnes autour du canard qui symbolise une des belles fierté artisanale du Québec. Ce menu sera accompagné d'une bouteille de vin mousseux rosé du Québec sélectionné par notre sommelière. Les livraisons seront disponibles à travers le Québec.

Livraison sécuritaire et sans contact au bureau ou à domicile.


Menu gourmand tout canard pour 2 avec :

  • Foie gras de canard du Québec (100g)
  • Pain brioché en accompagnement
  • Velouté de carottes aux oranges et au gingembre
  • Cuisses de canard du terroir confites
  • Gratins dauphinois
  • Cake à l'orange confite
  • 1 bouteille de vin mousseux rosé du Québec sélectionnée par notre sommelière.

 

 

Foie gras de canard du Québec avec pain brioché                  

Ingrédients : Crème 18%, foie gras de canard, œuf, vin blanc, épices, porto.

Conseils de préparation : Sortir 30 minutes avant de le servir.  

Portion: 1 pot

Velouté de carottes aux oranges et au gingembre

Ingrédients: Carotte, jus d’orange, lait de coco, eau, vinaigre de cidre, gingembre, zeste d’orange, sel, poivre.

Peut contenir: Arachide, noix, blé, lait, sésame, soya, produits de la mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.

Portion pour deux personnes, 750 ml.

Cuisses de canard du terroir confites

cuisses de canard la boite du chef

Ingrédients : Canard, gras de canard, eau, épices, sel.

Conseils de préparation : Déposer les cuisses de canard sur une plaque de cuisson. Faire cuire au four environ 15 à 20 minutes à 375°F.

Portion pour deux personnes, 2 unités.

Gratin dauphinois

gratin dauphinois la boite du chef

Ingrédients : Pommes de terre, crème, fromage emmental, sel, arôme d'ail, poivre blanc, noix de muscade.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Cake à l’orange confite

Ingrédients : Sucre, farine de blé, œuf entier, beurre, jus d’orange, orange confite, poudre à pâte, gelée d’abricot.

Conseils de préparation : Faire tiédir quelques minutes au four.

Portion pour deux personnes, 1 unité.

1 bouteille de vin mousseux rosé du Québec

1 bouteille de vin du Québec sélectionnée par notre sommelière afin d'encourager l'économie locale