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* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.
* Les photos sont non contractuelles seulement à titre de suggestion de présentation.
Crabe cakes des neiges prêt à cuire (les 12 mini-bouchées)
Accompagnés de sa sauce au citron confit
Disponible du 15 novembre au 15 janvier
Ingrédients: chaire de crabe, sauce tartare (échalote, oeuf, persil, moutarde), sauce worheiseter, zeste de citron, jus d'agrume
Conseils de préparation: poéler des 2 cotés
