Bavette (6oz - 170g) – La Boite du Chef

Bavette (6oz - 170g)

  • Offre de lancement
  • Prix régulier $8.50

Idée recette


Bavette de bœuf à la sauce échalote et vin rouge
Temps de préparation : 15 minutes

Le marché pour 4 à 6 personnes

- Bavette de boeuf
- 2 c. à table de beurre (divisé)
- 8 échalotes, hachées
- 1 c. à table de sauce soya
- 1/2 t. de vin rouge
- Sel et poivre

Préparation :

1. Poêler la bavette avec une noix de beurre.
2. Conserver les sucs dans la poêle pour faire cuire les échalotes
avec le reste du beurre.
3. Dès la caramélisation, ajouter la sauce soya et le vin rouge.
4. Laisser réduire et mijoter de 5 à 10 minutes.
5. Assaisonner.
 
Bon appétit

Idée recette


Bavette de bœuf à la sauce échalote et vin rouge
Temps de préparation : 15 minutes

Le marché pour 4 à 6 personnes

- Bavette de boeuf
- 2 c. à table de beurre (divisé)
- 8 échalotes, hachées
- 1 c. à table de sauce soya
- 1/2 t. de vin rouge
- Sel et poivre

Préparation :

1. Poêler la bavette avec une noix de beurre.
2. Conserver les sucs dans la poêle pour faire cuire les échalotes
avec le reste du beurre.
3. Dès la caramélisation, ajouter la sauce soya et le vin rouge.
4. Laisser réduire et mijoter de 5 à 10 minutes.
5. Assaisonner.
 
Bon appétit