Aiguillette de poulet (18oz - 500g) – La Boite du Chef

Aiguillette de poulet (18oz - 500g)

  • Offre de lancement
  • Prix régulier $10.50

Idée recette


Aiguillettes de poulet et sa sauce à l'estragon
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Le marché pour 4 à 6 personnes

- 2 oeufs
- Jus de 1 citron
- 1 t. de crème fraîche 15%
- 4 c. à thé de moutarde forte
- 3 c. à table de vinaigre à l'estragon
- 2 bouquets d'estragon frais, hachés
- 1 c. à table d'huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation :

1. Dans une casserole, mélanger les oeufs avec le jus de citron, la crème, la moutarde forte et le vinaigre.
2. Ajouter l'estragon.
3. Verser l'huile d'olive.
4. Assaisonner.
5. Faire cuire à feu doux tout en remuant.
6. Retirer du feu dès l'ébullition.
 
Bon appétit

Idée recette


Aiguillettes de poulet et sa sauce à l'estragon
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Le marché pour 4 à 6 personnes

- 2 oeufs
- Jus de 1 citron
- 1 t. de crème fraîche 15%
- 4 c. à thé de moutarde forte
- 3 c. à table de vinaigre à l'estragon
- 2 bouquets d'estragon frais, hachés
- 1 c. à table d'huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation :

1. Dans une casserole, mélanger les oeufs avec le jus de citron, la crème, la moutarde forte et le vinaigre.
2. Ajouter l'estragon.
3. Verser l'huile d'olive.
4. Assaisonner.
5. Faire cuire à feu doux tout en remuant.
6. Retirer du feu dès l'ébullition.
 
Bon appétit