2 SEMAINES DE REPAS POUR 2 PERSONNES. 100 COFFRETS DISPONIBLES UNIQUEM – La Boite du Chef

2 SEMAINES DE REPAS POUR 2 PERSONNES. 100 COFFRETS DISPONIBLES UNIQUEMENT - SEMAINES N°34 - N°35

  • Offre de lancement
  • $190.00
  • Prix régulier $260.00





* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.

* Les photos sont non contractuelles seulement à titre de suggestion de présentation.

70$ EN RÉDUCTION OFFERT AUJOURD'HUI
(RÉSERVÉ EN EXCLUSIVITÉ À NOS MEMBRES PRIVILÈGES)

100 COFFRETS UNIQUEMENT DISPONIBLES

Nous souhaitons vous faire découvrir nos coffrets hebdomadaires
Soit 2 semaines de repas complets pour 2 personnes

1ère semaine de repas pour 2 personnes :
(1 entrée + 5 plats + 5 accompagnements + 1 dessert + 1 panier du boulanger)

+

2ème semaine de repas pour 2 personnes :
(1 entrée + 5 plats + 1 dessert )

*valeur de la semaine 34 soit 150$ + semaine 35 à 110$
190$ au lieu de 260$


Cheese cake au saumon fumé et citron, crumble au parmesan

Ingrédients : Saumon fumé, fromage à la crème, crème fraiche, citron, ciboulette, aneth, poivre rose, sel, biscuit sablé au parmesan et au beurre.

Conseils de préparation : Démouler tout simplement le cheese cake au saumon fumé et au citron au moment de le servir. L'accompagner d'une petite salade avec des framboises fraiches est tout simplement délicieux.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.


Cuisses de canard confites dans leur gras et fines herbes

Ingrédients : Canard, gras de canard, eau, épices, sel de mer.

Conseils de préparation :Déposer les cuisses de canard sur une plaque allant au four. Laisser cuire environ 15 à 20 minutes à 375°F.

Montreal Smoked Meat, 2 sandwishs à la viande de boeuf fumé avec sauce BBQ et pain pavot oignons

Ingrédients : 2 préparations de viande de boeuf fumée 2x150gr soit 300gr, 2 pains spéciaux à sandwichs, sauce BBQ

Conseils de préparation : Faire réchauffer la préparation de viande quelques minutes au micro-onde.

Bon appétit.

Boulettes de veau en sauce tomate méridionale et petits légume

Ingrédients : Boulettes de veau (veau, eau, fromage parmesan, chapelure de blé grillée, fécule de tapioca, sel, épices), Sauce tomate à l'italienne (tomate, eau, oignon, carotte, fécule de tapioca, sucre, huile de canola, sel, ail, fines herbes, épices).

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Risotto de pétoncles à l'estragon, asperge au vin blanc et au citron

Ingrédients : Riz camaroli, pétoncles, crème, beurre, oignon , ail, jus de citron, fécule, estragon, sel, poivre, parmesan, asperges.

Contient: Fruits de mer, lait.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes pendant 2 minutes sur chaque côté.
Laisser reposer 30 secondes puis secouer pendant 30 secondes de haut en bas pour émulsionner. Ouvrir le sac et servir.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Rôti de volaille farci aux champignons sauvages

Ingrédients :  Poulet, chapelure de blé grillé, vin blanc, sel, oignon, huile de truffe, sucre, fécule de tapioca, fines herbes, épices.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 380 à 400 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 30 à 45 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

4 Épis de blé d'inde pochés et confits au beurre à l'ail et aux épices douces

Ingrédients :  Épis de maïs, ail, beurre, sel, poivre, persil.

Conseils de préparation : Vous pouvez faire griller vos épis de maïs au BBQ entre 10 et 15 minutes, ou les disposer sur une plaque de cuisson et les faire doré au four à 375°F environ 15 minutes.

Mac'N cheese aux trois fromages et crème de champignon prêt à gratiner avec gruyère râpé

Ingrédients : Oignons, champignons, lait 3,25%, crème 35%, sel, poivre, ail haché, huile d'olive, fécule de maïs, gruyère canadien, parmesan râpé, mozzarella, macaroni.

Conseils de préparation : Cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salé 10 min les faire refroidir selon le protocole. Sauce champignons : Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, ajouter le sel et le poivre et l'ail, apres cuisson ajouter les champignons tranché BIEN les faire cuire. Ajouter le lait et la crème et faire reduire de 1/4. Ajouter le fromage puis lié à la fécule et refroidir. Mélanger les pâte à la sauce.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Mijoté d'haricots verts aux tomates confites, citron et noix de pin

Ingrédients : Haricots verts, tomates cerises, huile d'olive, épices, ail, sucre, sel et poivre.

Conseils de préparation : Toutes nos garnitures d'accompagnement sont prêtes à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à les faire réchauffer quelques minutes jusqu'à température désirée dans une poêle ou un sautoir, voir même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de rectifier au besoin l'assaisonnement et de l'adapeter à votre goût.
Bon appétit.


Riz safrané façon paella aux chorizo (500g)

Ingrédients : Riz blanc, petit pois, chorizo, poivron rouge, oignon, huile d'olive, curcuma, safran.

Conseils de préparation : Toutes nos garnitures d'accompagnement sont prêtes à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à les faire réchauffer quelques minutes jusqu'à température désirée dans une poêle ou un sautoir, voir même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de rectifier au besoin l'assaisonnement et de l'adapter à votre goût.

Bon appétit.


2 gratins dauphinois signature

Ingrédients : Pommes de terre, crème, fromage emmental, sel, arôme d'ail, poivre blanc, noix de muscade.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, conserver les gratins dans leur ramequins et disposer le tout sur une plaque de cuisson. Cuire entre 10 à 15 minutes selon les fours et jusqu'à coloration. Sortir du four une fois bien chaud. Démouler et servir.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

2 Verrines citron grand maman, crumbles et meringue

Ingrédients: Citron, œuf, lait, sucre, farine, beurre, crumbles, blanc d'œuf, sucre

Conseil de préparation: Ce dessert est prêt à déguster et à savourer.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.


Le panier pain du boulanger

6 Pains à faire griller ou à beurrer. Nos petits pains sont préalablement précuits. Il vous suffit de les faire cuire au four environ 5 minutes à 350°F afin de les déguster bien chaud et croustillants.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

+

Crème de maïs fumé, popcorn à l'huile de truffe blanche et parmesan Pour 2 personnes.

Ingrédients : Maïs, crème, beurre, bouillon de volaille, bouillon de légumes, sel, poivre, paprika, huile de truffe blanche, popcorn soufflé, parmesan et graines de pavot.

Conseils de préparation : Pour nos potages et veloutés nous vous suggérons de verser le contenu du sac sous vide dans une casserole et de faire réchauffer la préparation 5 à 10 minutes à feu doux.

N'hésitez pas à rectifier l'assaisonnement au besoin et à votre goût. Nous vous suggérons fortement d'incorporer, au moment de servir, quelques croûtons, un filet d'huile d'olive et de jus de citron. Mais surtout ne pas oublier de verser le sachet de popcorn soufflé au parmesan et à la truffe blanche sur votre potage au moment de servir.

Bon appétit.


Polpettes de volaille, sauce marinara
Pour 2 personnes.

Ingrédients : Poulet, échalotes, tomates, fines herbes, ail, huile d'olive, sel, poivre, parmesan et vin blanc

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.


2 racks de côtes levées sauce BBQ
Pour 2 personnes.

Ingrédients : Côtes levées de porc et sauce BBQ maison.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Bon appétit.

Queues de homards sauvages, bisque crémeuse avec perles de couscous aux asperges et citron pour 2 personnes.

Ingrédients : 2 queues de homards de 3oz, bisque de homard, couscous israelien, petits légumes, asperges, beurre à l'ail, citron, sel et poivre

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagné par les garnitures de votre choix.
Bon appétit.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.



Bavettes de boeuf grillées "cuites à basse température" au vin rouge et aux échalotes
pour 2 personnes.

Ingrédients : Bavette de boeuf "cuite à basse température", échalotes, ail, fines herbes, vin rouge, huile d'olive, sel et poivre

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.

Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Les bavettes peuvent être également préparées au BBQ. Si tel est le cas, prévoyez de conserver la marinade afin de la servir avec les pièces de viandes grillées.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.


Poulets shish taouk à la libanaise prêt-à-cuire
pour 2 personnes.

Ingrédients : Poulet, épices orientales, yogourt, ail, échalotes, citron, huile d'olive, sel et poivre.

Conseils de préparation : Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire cuire au four 10 à 15 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagnée par les garnitures de votre choix.

Les brochettes peuvent être également préparées au BBQ. Si tel est le cas, prévoyez de conserver la marinade afin de la servir avec les pièces de viandes grillées.

Bon appétit.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

2 Verrines aux 3 chocolats et perles croquantes pour 2 personnes.

Ingrédients : Chocolat noir, œuf, sucre, farine blanche, beurre.

Conseils de préparation : Sortir au préalable le gâteau pour qu’il soit à température ambiante. Cuire au four environ 12 à 15 minutes à 350°F.

* Se conserve jusqu’à 10 jours au réfrigérateur.