2 SEMAINES DE REPAS POUR 2 PERSONNES. 100 COFFRETS DISPONIBLES UNIQUEMENT - SEMAINES N°06 - N°07

  • Offre de lancement
  • $190.00
  • Prix régulier $260.00

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* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.

* Les photos sont non contractuelles seulement à titre de suggestion de présentation.

70$ EN RÉDUCTION OFFERT AUJOURD'HUI
(RÉSERVÉ EN EXCLUSIVITÉ À NOS MEMBRES PRIVILÈGES)

100 COFFRETS DISPONIBLES UNIQUEMENT

Nous souhaitons vous faire découvrir nos coffrets hebdomadaires,
soit 2 semaines de repas complets pour 2 personnes

1ère semaine de repas pour 2 personnes :
(1 entrée + 5 plats + 5 accompagnements + 1 dessert + 1 panier du boulanger)

+

2ème semaine de repas pour 2 personnes :
(1 entrée + 5 plats + 1 dessert )

*valeur de la semaine 06 soit 150$ + semaine 07 à 110$
190$ au lieu de 260$
soit 5$ la portion!

Soupe à l'oignon gratinée avec croûtons et gruyère rapé
(500ml)

Ingrédients : Oignons, bouillon de légume, huile d'olive, croûtons de pain, fromage Gruyère, sel et poivre.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Boeuf braisé à l'ancienne aux carottes et oignons grelot
(450-500g)

Ingrédients : Bœuf, jus de veau, oignons, carottes, vin rouge, tomates, sel, poivre.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Risotto crémeux aux asperges fondantes citronnées et copeaux de parmesan
(450-500g)

Ingrédients : Risotto, asperge, bouillon de légumes, crème 18%, oignon, ail haché, persil, fécule de maïs, copeaux de parmesan, sel, poivre, jus de citron.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes le sac de risotto pendant 1 minute 30 et de chaque côté en laissant reposer pendant 1 minute entre les 2 actions. Laisser reposer 30 secondes, puis secouer le sac pendant 30 secondes à nouveau de haut en bas, pour émulsionner le risotto. Ouvrir le sac et servir.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Tajine de volaille aux épices orientales
(450-500g)

Ingrédients : Haut de cuisse, courgette, carotte, pois chiche, huile d'olive, bouillon de légumes, pâte de tomate, sel, poivre, harissa, cumin en poudre, raz el hanput, curcuma, fécule de maïs, zeste de citron, cannelle en poudre, raisin sec.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Osso bucco de porc braisé aux tomates et aux parfums d'Italie
(450-500g)

Ingrédients : Porc, eau, carotte, oignon, tomate, vin blanc, ail, huile de canola, fines herbes, zeste de citron, sucre, épices et sel.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Cappellaccis de courge musquée à la crème de porcini et tarfufata
(450-500g)

Ingrédients : Ravioli au courge, oignon jaune, champignon, ail haché, cèpes, vin blanc, sel, fécule de maïs, tartufata.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.


Cari de chou-fleur et pois chiche
(450-500g)

Ingrédients : Pois chiche, chou-fleur, lait de coco, oignon, céleri, ail, poudre de cari, huile d'olive, vinaigre de cidre, sel, poivre.
 
Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Mousseline de pommes de terre truffée
(450-500g)

Ingrédients : Pommes de terre, lait, beurre, champignons, truffe de la Saint-Jean, persil, ail, blé, sel et poivre.

Conseils de préparation : Micro-ondes: Mettre dans un plat et réchauffer au micro-ondes 2 à 4 minutes minutes. Four: Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 5 et 8 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Mijoté de haricots verts, sauce provençale
(450-500g)

Ingrédients : Haricots verts, tomates polpa, oignon, carotte, ail, sel, laurier, poivre, origan, basilic, sucre, fécule de tapioca, eau.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Bébé carottes au beurre d’orange et gingembre
(450-500g)

Ingrédients : bébé carotte, jus d'orange, gingembre, sel, poivre, fécule de maïs, jus de citron, beurre.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.


Gratins Dauphinois
(2 ramequins)

Ingrédients : Pomme de terre, crème, fromage Emmental, ail, muscade, sel et poivre blanc.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, laisser en ramequins et disposer sur une plaque. Réchauffer entre 10 et 15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Verrines tiramisu au Baileys et cœur de framboise
(2)

Ingrédients : Mascarpone, biscuit génoise, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf, Baileys, chocolat, framboise, sucre et café espresso.

Conseils de préparation : Sortir du frigo 5 à 10 minutes avant d'être consommé. N'hésitez pas à garnir de crème glacée et de crème fouettée.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Sélection de pains de notre chef boulanger
(6 pains)

6 Pains à faire griller ou à beurrer. Nos petits pains sont préalablement précuits. Il vous suffit de les faire cuire au four environ 5 minutes à 350°F afin de les déguster bien chaud et croustillants.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

+

Potage de courge musquée au lait de coco et piment d'Espelette
(500ml)

Ingrédients :  Courge musquée, lait de coco, bouillon de légume, piment d'espelette, sel.

Conseils de préparation : Pour nos potages et veloutés nous vous suggérons de verser le contenu du sac sous vide dans une casserole et de faire réchauffer la préparation 5 à 10 minutes à feu doux. N'hésitez pas à rectifier l'assaisonnement au besoin et à votre goût. Nous vous suggérons fortement d'incorporer, au moment de servir, quelques croûtons, un filet d'huile d'olive et de jus de citron.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Aiguillettes de volaille au pesto de tomates séchées
(450-500g)

Ingrédients : Aiguillette de volaille, tomate séchées, oignons, ail, sel, poivre, huile d'olive, tomates, fécule de maïs.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Polpettes de veau aux olives Kalamata
(450-500g)

Ingrédients :  Jus de veau, saute tomate, poivre vert, pate de tomate, olive kalamata, fécule de maïs, veau.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Cannellonis aux trois fromages et béchamel aux épinards
(450-500g)

Ingrédients :  Cannelloni 3 fromages, lait, beurre, farine, sel, poivre, muscade, bébé épinard.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Suprême de volaille cuit à basse température, marinade chimichuri
(450-500g)

Ingrédients :  Huile d'olive, persil, vinaigre, miel, ail, coriandre, basilic, origan, paprika, cayenne, sel, demi-poulet.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Darnes de saumon à la moutarde et sirop d'érable
(450-500g)

Ingrédients :  Saumon, moutarde, sirop d'érable.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Verrines citron grand maman, crumble et meringue
(2)

Ingrédients: Citron, œuf, lait, sucre, farine, beurre, crumble, blanc d'œuf, sucre

Conseil de préparation: Ce dessert est prêt à déguster et à savourer.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.