Calmars à la sauce tomate corsée et citronnée
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Idée recette
Le marché pour 4 à 6 personnes
- 1 c. à table d'oignon ciselé
- 1 gousse d'ail, écrasée
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 t. de tomate en conserve
- Jus de 1 citron
- 1 c. à table de pâte de tomates
- Zeste de 1 citron
- 5 gouttes de sauce Tabasco
- Sel et poivre
Préparation :
1. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
2. Ajouter les tomates et le jus de citron.
2. Ajouter les tomates et le jus de citron.
3. Remuer. Incorporer la pâte de tomate, le zeste de citron et la sauce Tabasco.
4. Laisser mijoter à feu moyen environ 15 minutes.
4. Laisser mijoter à feu moyen environ 15 minutes.
6. Saler et poivrer
Bon appétit
* Se conserve jusqu’à 10 jours au réfrigérateur.
Idée recette
Calmars à la sauce tomate corsée et citronnée
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Le marché pour 4 à 6 personnes
- 1 c. à table d'oignon ciselé
- 1 gousse d'ail, écrasée
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 t. de tomate en conserve
- Jus de 1 citron
- 1 c. à table de pâte de tomates
- Zeste de 1 citron
- 5 gouttes de sauce Tabasco
- Sel et poivre
Préparation :
1. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
2. Ajouter les tomates et le jus de citron.
2. Ajouter les tomates et le jus de citron.
3. Remuer. Incorporer la pâte de tomate, le zeste de citron et la sauce Tabasco.
4. Laisser mijoter à feu moyen environ 15 minutes.
4. Laisser mijoter à feu moyen environ 15 minutes.
6. Saler et poivrer
Bon appétit
