Le Coffret Halloween

Le Coffret Halloween

  • Sale
  • Regular price $120.00

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*images are for illustrative purposes and serving suggestions only.
Avec 5 produits différents
Pour 4 personnes

1er arrivé, 1er servi !

La sélection idéale pour l'Halloween !
(4 plats en 8 portions)
Pour 4 personnes

- Potage de courge musquée au lait de coco et piment d'Espelette (450-500ml)
- Jambon braisé à l’ancienne laqué à l'érable (450-500g)
- Fricassée de patates douces au paprika et à l'ail confit (450-500g)
- Pain perdu d'automne, courge butternut, noix de pacane, canneberges séchées (2 ramequins)
 -1 bouteille de cidre de glace

Butternut Squash Soup with Coconut Milk & Espelette Pepper

Ingredients:  Butternut squash, Coconut milk, Vegetable broth, Espelette pepper, Salt.

Contains: sulphites, Soybeans.

Serving Instructions: Pour contents of vacuum-sealed bag into a saucepan and reheat for 5 to 10 minutes on the stove, over a low flame. Season to taste.

Chefs Recommendation: Add some croutons, a drizzle of olive oil and lemon juice before serving. Bon Appetit !

Conservation Instructions: Can be stored in the refrigerator for up to 10 days and do not freeze.


Traditional-style Braised Ham

Ingredients: Ham, Maple syrup, Coconut oil, Water, Brown sugar, Salt.

Serving Instructions: Preheat oven to 350°F. Open vacuum-sealed bag and place slices of Ham onto a baking tray. Reheat for 10-15 minutes. Season to taste. Bon Appetit !

Conservation Instructions: Keep refrigerated.


Sweet Potato Casserole with Garlic Confit & Smoked Paprika

Ingredients: Sweet Potatoes, Garlic, Olive Oil, Smoked Paprika, Thyme, Salt, Pepper.

Serving Instructions: Preheat oven to 350°F, place in a baking dish and warm up between 10 and 15 minutes. Season to taste. Bon Appetit !

Can be stored in the refrigerator up to 10 days. Do not freeze.

Pain perdu d'automne, courge butternut, noix de pacane, canneberges séchées

Ingredients: Farine blanche tout usage, Lait 3,25%, Oeuf liquide, Sucre. Beurre non salé, Levure fraiche, Cassonade doré pale, Pomme, Courge butternut, Noix de pacane, Canneberge

Contient: Blé, Gluten, Lait, Oeuf

Conseils de préparation : Peut être mangé chaud ou froid. Four: Réchauffer au four entre 2 et 3 minutes dans un four préchauffé à 350°F. N'hésitez pas à garnir de crème glacée et de crème fouettée.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Bottle of Ice Cider from Quebec
Enjoy the subtle flavours of Ice Cider produced from the St-Joseph du Lac apple orchards, masterfully vinified and light in alcohol. Cheers !