The Cocooning Menu box
Menu comforting for 2 people
In 6 services + 1 bottle of wine 750ml
Delivery included
Available for delivery from January 5, 2021
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* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.
* Les photos sont non contractuelles seulement à titre de suggestion de présentation.
Potage Parmentier at Bacon and Panis
Cretonade of pork of Quebec
Cigars with cabbage, sauce compote with tomatoes
Tradition dumplings stew
2 tartlets with pecan and caramel
1 Gourmet surprise
La Boîte Menu Cocooning
Menu réconfortant pour 2 personnes
En 6 services + 1 bouteille de vin 750ml
LIVRAISON INCLUSE
Disponible à la livraison à partir du 15 décembre
Potage parmentier au bacon et panais
Cretonnade de porc du Québec
Cigare aux choux, sauce compote aux tomates
Ragoût de boulettes tradition
2 tartelettes aux noix de pacanes et caramel
1 surprise gourmande
Potage parmentier au bacon et panais
Ingrédients : Pommes de terre, panais, gruyère râpé, bacon, bouillon de légumes, beurre, crème, sel et poivre.
Conseils de préparation : Pour nos potages et veloutés nous vous suggérons de verser le contenu du sac sous vide dans une casserole et de faire réchauffer la préparation 5 à 10 minutes à feu doux. N'hésitez pas à rectifier l'assaisonnement au besoin et à votre goût. Nous vous suggérons fortement d'incorporer, au moment de servir, quelques croûtons, un filet d'huile d'olive et de jus de citron.
Bon appétit.
Cretonnade de porc du Québec
Ingrédients : Porc, oignons, gras de porc, crème, câpres, vinaigre de Xérès, sel, poivre.
Conseils de préparation : Prêt à servir.
Cigares aux choux, sauce compote aux tomates
Ingrédients : À venir
Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagné par les garnitures de votre choix.
Bon appétit.
Ragoût de boulettes tradition
Ingrédients : À venir
Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Ils font tous un poids moyen de 450 à 500 grammes. Nos plats sont généralement en sauce. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four 5 à 10 minutes à 350°F selon les fours ménagers. La préparation pourra être ainsi être accompagné par les garnitures de votre choix.
Bon appétit.
2 tartelettes aux noix de pacanes et caramel
Ingrédients : Pâte sablée, noix de pacanes, sucre, cassonade, œuf, sirop d'érable, beurre, vanille, fleur de sel.
Conseils de préparation : Ce dessert est prêt à déguster et à savourer.
1 bouteille de vin 750ml sélectionnée par notre sommelière
1 bouteille sélectionnée par notre sommelière
