2 SEMAINES DE REPAS POUR 2 PERSONNES. 100 COFFRETS DISPONIBLES UNIQUEMENT - SEMAINES N°05 - N°06

  • Sale
  • $190.00
  • Regular price $260.00

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* Les menus sont sujets à des changements sans préavis en raison des évènements.

* Les photos sont non contractuelles seulement à titre de suggestion de présentation.

70$ EN RÉDUCTION OFFERT AUJOURD'HUI
(RÉSERVÉ EN EXCLUSIVITÉ À NOS MEMBRES PRIVILÈGES)

100 COFFRETS DISPONIBLES UNIQUEMENT

Nous souhaitons vous faire découvrir nos coffrets hebdomadaires,
soit 2 semaines de repas complets pour 2 personnes

1ère semaine de repas pour 2 personnes :
(1 entrée + 5 plats + 5 accompagnements + 1 dessert + 1 panier du boulanger)

+

2ème semaine de repas pour 2 personnes :
(1 entrée + 5 plats + 1 dessert )

*valeur de la semaine 05 soit 150$ + semaine 06 à 110$
190$ au lieu de 260$
soit 5$ la portion!

Soupe d'antan aux pois jaunes et bacon
(500ml)

Ingrédients : pois jaune, bouillon de légume, bacon haché, sel, poivre.

Conseils de préparation : Cuisinière: Verser le contenu du sac sous vide dans une casserole et faites réchauffer la préparation 5 à 10 minutes à feu doux.

Micro-ondes: Verser le contenu dans un plat et réchauffer 2 à 4 minutes.

N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Boeuf braisé Stroganoff
(450-500g)

Ingrédients : Cube de boeuf, Sauce stroganof (crème, jus de veau, champignon, champignon, fécule de maïs, poudre d'oignon, poudre d'ail, poudre de laurier, poudre de romarin, sucre, sel, feuilles de laurier).

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Mijoté de poulet au beurre et à l'indienne
(450-500g)

Ingrédients : Poitrine de poulet cru, Sauce au beurre (bouillon de légumes, poivron vert, lait 2%, oignon en dé, crème 18%, pâte de tomates, coriandre haché, fécule de maïs, ail, gingembre, jus de citron, poudre de cari, sel, cumin, poivre, miel).

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Rotolos aux champignons portobello, sauce marinara
(450-500g)

Ingrédients : Rotolo (eau, fromage ricotta, lait, semoule de blé, champignon tranché, chapelure de blé grillée, oeuf entiers), Sauce marinara (huile d'olive, oignon en dés, carotte en dés, ail haché, sel, tomate polpa, laurier polpa, laurier moulu, poivre noir, origan, basilic haché, sucre, fécule de tapioca, eau)

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Ragoût de lentilles, saucisses à l'érable et bacon
(450-500g)

Ingrédients : Saucisse à l'érable, lentille, bouillon de légume, tomate en cube, bacon, sel, poivre, persil.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Saumon au sésame et sauce hoisin
(450-500g)

Ingrédients : Saucisse à l'érable, lentille, bouillon de légume, tomate en cube, bacon, sel, poivre, persil.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Aligot de pommes de terre au gruyère râpé
(450-500g)

Ingrédients : pomme de terre, lait 3.25%, beurre, sel, poivre, gruyère rapé.

Conseils de préparation : Micro-ondes: Mettre dans un plat et réchauffer au micro-ondes 2 à 4 minutes minutes. Four: Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 5 et 8 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Pot au feu de légumes au beurre noisette
(450-500g)

Ingrédients : bouillon de légume, lait de coco, beurre noisette, sel, poivre, fécule de maïs, pomme de terre en cube, carotte, navet, oignon.

Conseils de préparation : Micro-ondes: Mettre dans un plat et réchauffer au micro-ondes 2 à 4 minutes minutes. Four: Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 5 et 8 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Gratin de champignons boutons et bébé épinards en sauce béchamel
(450-500g)

Ingrédients : champignon, lait, beurre, farine, sel, poivre, muscade en poudre, bébé épinard.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Pommes de terre boulangère au bacon et tomates confites
(450-500g)

Ingrédients : tomate cerise, bacon haché, bouillon de légume, huile d'olive, sel, fécule de maïs.

Conseils de préparation : Micro-ondes: Mettre dans un plat et réchauffer au micro-ondes 2 à 4 minutes minutes. Four: Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 5 et 8 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Polenta de maïs crémeuse et échalotes vertes
(450-500g)

Ingrédients : polenta de maïs en grain, bouillon de légume, huile d'olive, sel, échalotes vertes

Conseils de préparation : Faire chauffer dans une casserole à feu moyen et lisser la préparation à l'aide d'un mélangeur à main.

 
 

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Tartelettes cacahuètes crousti-fondants et chocolat
(2)

Ingrédients: Eau, sucre, glucose, beurre d'Arachide, fleur de sel, peanuts entières, crème, cacao, guayaquil, gélatine.

Conseil de préparation:  Faire tiédir quelques minutes au four.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Sélection de pains de notre chef boulanger
(6 pains)

6 Pains à faire griller ou à beurrer. Nos petits pains sont préalablement précuits. Il vous suffit de les faire cuire au four environ 5 minutes à 350°F afin de les déguster bien chaud et croustillants.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

+

Soupe à l'oignon gratinée avec croûtons et gruyère rapé
(500ml)

Ingrédients : Oignons, bouillon de légume, huile d'olive, croûtons de pain, fromage Gruyère, sel et poivre.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Boeuf braisé à l'ancienne aux carottes et oignons grelot
(450-500g)

Ingrédients : Bœuf, jus de veau, oignons, carottes, vin rouge, tomates, sel, poivre.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Risotto crémeux aux asperges fondantes citronnées et copeaux de parmesan
(450-500g)

Ingrédients : Risotto, asperge, bouillon de légumes, crème 18%, oignon, ail haché, persil, fécule de maïs, copeaux de parmesan, sel, poivre, jus de citron.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes le sac de risotto pendant 1 minute 30 et de chaque côté en laissant reposer pendant 1 minute entre les 2 actions. Laisser reposer 30 secondes, puis secouer le sac pendant 30 secondes à nouveau de haut en bas, pour émulsionner le risotto. Ouvrir le sac et servir.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Tajine de volaille aux épices orientales
(450-500g)

Ingrédients : Haut de cuisse, courgette, carotte, pois chiche, huile d'olive, bouillon de légumes, pâte de tomate, sel, poivre, harissa, cumin en poudre, raz el hanput, curcuma, fécule de maïs, zeste de citron, cannelle en poudre, raisin sec.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Osso bucco de porc braisé aux tomates et aux parfums d'Italie
(450-500g)

Ingrédients : Porc, eau, carotte, oignon, tomate, vin blanc, ail, huile de canola, fines herbes, zeste de citron, sucre, épices et sel.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Cappellaccis de courge musquée à la crème de porcini et tarfufata
(450-500g)

Ingrédients : Ravioli au courge, oignon jaune, champignon, ail haché, cèpes, vin blanc, sel, fécule de maïs, tartufata.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Verrines tiramisu au Baileys et cœur de framboise
(2)

Ingrédients : Mascarpone, biscuit génoise, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf, Baileys, chocolat, framboise, sucre et café espresso.

Conseils de préparation : Sortir du frigo 5 à 10 minutes avant d'être consommé. N'hésitez pas à garnir de crème glacée et de crème fouettée.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.